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赛龙舟、包粽子、插艾草……端午节有很多传统习俗。专家指出，端午节是中华民族的传统节日，也是一个需要特别注意养生的节日。

营养科专家、广州医院营养科付颖瑜主任介绍，端午节，吃粽子，这是传统习俗，但是，也需要注意营养搭配，才能吃得健康。

粽子主要由糯米制作而成，糯米粘性大，老人、儿童如果吃多容易造成消化不良，并由此产生胃酸过多，腹胀、腹痛、腹泻等症状。同时，糯米性温，吃多了会加重胃肠负担。

付颖瑜主任建议，大家在吃粽子时可以搭配蔬菜、水果、酸奶等，不仅能够享受到美味，还可以营养均衡，帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的消化不良。胃肠道功能不好的人以及糖尿病患者，最好少吃粽子。

按照传统习俗，有人在端午节饮雄黄酒，这是有健康隐患的。付颖瑜主任提醒，作为一味中药，雄黄内含有毒的砷盐成分，饮用雄黄酒有中毒的风险。雄黄一般不能内服，只能外用，比如涂抹一点雄黄酒在蚊虫叮咬的部位，可以起到杀菌消毒的作用。

吃粽子还有哪些禁忌呢？

粽子在未熟时不能吃

看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。

吃粽子时不能太快或太多

每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，在吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点。

不能吃储存已久的粽子

自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，最好及时吃掉，万一不行才存储在冰箱中，但最好尽快吃完，且再次吃时一定要再次煮熟。当然，若是准备多存储些时日，可以选择真空包装的粽子。