农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午节最初为古代百越地区的图腾祭祀节日，后被楚国统治者作为纪念屈原的节日，部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。

过端午节，是中国人两千多年来的传统习惯，但由于地域广大，民族众多，各地有着不尽相同的节日习俗。除了广为人知的吃粽子、赛龙舟、悬艾叶等习俗外，还有不得不提的饮酒习俗。

按照风俗传说，端午节这天饮酒，可辟邪、驱虫，于是端午节饮酒的习俗一直流传至今。但各地流传下来的饮酒习俗各不相同，那么端午喝什么酒呢？下面麒麟为您介绍端午习俗要喝的四种酒。

/雄黄酒/

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端午饮雄黄酒的习俗，古时候在长江流域地区极为盛行。古语有云“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，是不会纯饮的。

雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。古诗云:“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。

不过从现代医学的角度来看，喝雄黄酒对人体是极为有害的，雄黄的主要成分硫化砷，砷是提炼砒霜的主要原料，喝雄黄酒等于吃砒霜；雄黄含有较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害；服用雄黄极易使人中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至出现中枢神经系统麻痹、意识模糊、昏迷等，重者则会致人死亡。即便不喝，只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上，也不可取。所以，一般不建议饮用雄黄酒。不要饮用！不要饮用！不要饮用！

/五加酒/

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“五月初五采五加，酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮，气香味苦，五加树皮有奇香，可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒，可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域，特别适合在端午节喝五加酒。

/菖蒲酒/

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端午节饮用最多的另一种酒是菖蒲酒，在宋代，菖蒲被视为“辟邪之物”，因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。

菖蒲酒——产于山西省垣曲县的传统保健名酒，是一种由二十多种名贵中药泡制而成的酒。色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。

据《后汉书》记载:“孟陀，字伯良，以菖蒲酒一斛遗张让，即拜凉州刺史。”在《争类统编》一书中也有:“美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官”之说。《明宫史》里有:“宫眷内臣……初五年时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒”的记载。到了清代，每年农历“端阳节”，则“君臣痛饮菖蒲酒”。由此可见，菖蒲酒距今已有多年的酿造历史。

菖蒲酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。宋代医学家王怀隐所著《太平圣惠方》一书载:"菖蒲酒，主大风十二，通血脉，治骨立萎黄，医所不治者。"明代大医学家李时珍的《本草纲目》中也记载:"菖蒲酒、治三十六风、一十二痹，通血脉、治骨痿，久服耳目聪明……"。足见菖蒲酒确有抗衰老和强身健体之效。

/黄酒/

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从科学的角度，雄黄酒需要谨慎对待，而黄酒则有益于人体健康。黄酒，也称为米酒，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前的商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

黄酒产地较广，品种很多，其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。黄酒以大米、黍米为原料，不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。黄酒含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸黄酒也都具备，因此被誉为“液体蛋糕”。

中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。黄酒加话梅，养阴美容的作用显著，还能润肺护肝，缓解酒精对肝脏的伤害。黄酒加桂圆、荔枝、红枣同煮能缓解月经不调、贫血、遗精和腹泻。

端午将至，想好喝啥酒了吗？以上四种端午常喝的酒，除了雄黄酒，其他都是不错的选择呢！不过麒麟还是要提醒大家，亲友相聚，可不要贪杯哟~祝大家端午安康！