粽子香，香厨房

艾叶香，香满堂

桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄

这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳

端午节，中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。时至今日，端午节仍是中国一个十分盛行的传统节日，却也是中国人最熟悉又陌生的节日。这个有着几千年历史的节日深深烙印在每个中国人心里，弘扬传统文化也传递爱国情怀。由于时间的冲刷，已渐渐淡忘祖先在过去是如何度过这特殊的一天。端午佳节将至，不妨寻找更本真的节日味道，唤起文化记忆。

粽子是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。仲夏荐角黍，角黍即角形的粽子，最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品，经过千年传承进化到现今品类繁多的端午节庆食物。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。

雄黄酒，在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成。古语曾说"饮了雄黄酒，病魔都远走"。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，在古时人们给小孩的面庞耳鼻手心足心处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病。现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。

民间相传吃蛋生心，因为蛋形如心，普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损，还寄托着生生不息的美好愿望。如今江西南昌地区煮茶蛋和盐水蛋吃；在河南、浙江等地煮大蒜蛋供一家人早餐食用；大部分地区吃咸鸭蛋，端午节吃咸鸭蛋有补夏的功效，可以祛毒，有利于保持身体健康。

赛龙舟相传起源于楚国人因不舍贤臣屈原投江死去，许多人划船争先恐后去追赶拯救，之后每年五月五日划龙舟以纪念之。赛龙舟经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，发展至今已成为一项讲求团体合作的体育项目，具有缓解颈肩痛、矫正驼背、加强人体平衡能力等优点。

根据中国的传统习俗，在端午节佩戴香囊可以趋吉避凶，是人们一个美好的期望。在端午节前后气温较高，雨量增多，香囊中多装一些清热祛湿的药材，可对中暑和湿邪起到一定的预防作用。除此之外挂香囊还具有清香、驱虫、避瘟的功效。

民谚说:"清明插柳，端午插艾"。艾草是一种可以治病的药草，每至端午节之际，人们将艾草插在门口，可使身体健康。艾草具有驱蚊虫、抗菌抗病毒、镇咳祛痰、护肝利胆作用等。

艾蒿角黍度端阳，五月萦飘粽子香。端午佳节，不仅承载着人们对圣贤的追思缅怀，也汇聚着对健康和美好生活的殷切期盼。

端午安康

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