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杭州的民俗特色

据老杭州人说，大多数的杭州人，对于一日三餐的菜肴非常讲究，认为一顿好的饭菜能给人带来很好的享受。因此，老杭州人在清明节上坟的时候是不能只带清明团子和水果的，如果只带这些东西的话，会被人们视作简陋。

清明祭扫

在杭州，清明上坟的时候，一般人家都会亲自烹制菜肴，这些菜肴必须是去世的老人喜欢吃的菜，如卤鸭、白斩鸡、红烧鸡爪等。除此之外，咸鸭蛋也是必备的菜肴。当然，清明团子也是必不可少的，如果没有带清明团子上坟的话，就跟没有上过坟一样。

祭拜完之后，有些坟前墓碑上的字迹可能经过时间的摧残而变得模糊了，这个时候就需要小辈借助金粉或者红漆把字再描一遍。在以前，祭拜完之后还需要往坟头上添土，大多是由儿子或者孙子来完成，添完土之后再把坟头周围的杂草拔掉，用这个方式表示对已故亲人的关心和尊重。

清明节前一天为何要将杨柳插在门上或头上

据老杭州人说，旧日过清明节的时候有很多习俗，有的至今还在延续，有的已经消失在历史的长河中，而“清明插柳”便是曾经老杭州人过清明的一个习俗。

据说杭州过去流传着一句俗语，即“清明不戴柳，红颜变白首”，意思是说在清明节期间，老杭州人都会把杨柳插在门上或者头上，这样就可以辟邪了。原来在古代，人们认为清明节是三大鬼节之一，而柳在人们心中是具有辟邪作用的，为了防止鬼的侵扰，人们就在清明时插柳戴柳了。

关于清明插柳的习俗，还有人说是为了纪念农事祖神是——神农氏的。有的地方还利用插柳来预报天气，古语有言：“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天。”柳树拥有强大的生命力，有句俗话说得好：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”所以柳枝插到哪里，活到哪里。

老杭州端午节都有哪些习俗

端午节，又被称为端阳节、午日节、五月节，时间为每年的农历五月初五。端午节是为了纪念屈原而形成的传统节日，除此之外，还有说是为了纪念伍子胥、曹娥等人。端午节现已列为中国国家法定节假日和世界非物质文化遗产名录。那么，您知道老杭州人是怎么过端午节的吗？老杭州过端午都有哪些习俗？

在杭州关于端午有一句俗语，即“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。意思是说老杭州人过端午的时候，就会把艾草、菖蒲绑在一起，挂在门楣之上，寓意着招百福、斩千邪。

老杭州“五黄”

农历五月，老杭州人把它称为“五黄月”。“五黄”指的是在五月上市的五种带“黄”字的食物，分别是雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄，而吃“五黄”便是老杭州人过端午的习俗之一。其中，因为雄黄带有毒性，所以老杭州人都会用黄酒来代替它。

闹龙舟是老杭州人的传统习俗，据说是从明朝时兴起的，距离现在已经有了五百多年的历史。根据老杭州人所说，龙舟赛讲究的是热闹，通过这个习俗来达到心情愉快的效果，从而祈求平安。

老杭州人在端午节挂香囊保平安的习俗也有很悠久的历史了。在古时候，一般都是家中的长辈为了保佑晚辈出入平安而送给他的。如今，香囊已经被制成了工艺品，成为端午节期间亲朋好友互相赠送的最好礼物。

端午节吃粽子，是流传最为广泛的一个习俗，而杭州也不例外。在杭州，进入农历五月之后，老杭州人就开始为包粽子做准备了，所做的粽子馅有很多品种，如豆沙、火腿、蛋黄、鲜肉等。

观潮是老杭州人过哪个节日时的习俗

中秋节为农历八月十五，因为时间位于三秋之半而得名，又被称为月夕、八月节、拜月节、女儿节、团圆节等，中秋节兴起于唐朝年间，现已成为我国的主要节日之一，被列为国家法定节假日和第一批国家级非物质文化遗产名录。

在我国，过中秋节有很多风俗习惯，而观潮便是老杭州人过中秋节时的习俗。从古代开始，观潮就是老杭州人的中秋盛事。据史料记载，汉朝之后，杭州一带的观潮风气更是兴盛。到了现在，钱塘观潮仍是杭州人中秋节最具特色的观光据点。

除了钱塘观潮之外，吃月饼、赏月、拜月等传统习俗也在杭州流行。

老杭州人逢年过节都会去赶吴山庙会吗

吴山庙会，有着悠久的历史。当初，为了纪念春秋战国时吴国大夫伍子胥，在吴山建造了第一座伍公庙。之后的两千多年间，吴山的寺庙庵观日益增多，几乎遍布吴山境内的各个山头，所以，关于吴山的寺庙还有“吴山七十二庙”的说法。

吴山的寺庙根据所供奉的人物不同，大致分为三种类型。第一，根据历史人物所塑造的神。如“伍公庙”“施全庙”等。第二，神话传说中的人物，如仓颉祠、月老殿、禹神殿、雷神庙、风神庙、太岁庙等。第三，供奉三教之神，而三教分别是儒、释、道。在这三教的寺庙中，分别有儒教的文昌庙、释教的海会寺、道教的三茅观等。

吴山庙会

吴山庙会在不同的季节拥有不同的特色。从大年初一开始，老杭州人为了辞旧迎新，同时也希望在新的一年里有一个好的开始，往往会来吴山赶庙会。这个时候的吴山上行人不断，非常热闹，到了正月十八才会“消停”下来。除了过年，老杭州人在端午、立夏的时候，也会来到吴山赶庙会。

据老杭州人说，以前吴山庙会和现在不同的是，除了烧香拜佛之外，山上山下还有很多其他的活动，如算命、卖字画、庙台戏、变戏法、耍杂技等。当时，由于小贩的兴盛，往往会带动吴山脚下的老字号，如胡庆余堂、状元楼等。

吴山是一个民俗杂碎汇聚的地方。吴山庙就好比一场大戏，其中的演员分别是逛庙会的人们，做生意的商户，表演技艺的民间艺人，通过这些角色的参与，演绎了一场生动的民俗风情戏。到了现在，吴山庙会充满了丰富的内容，作为这座城市千百年来的传承，让老杭州人在现代化的社会中，还可以找到当年老杭州的面貌，慰藉自己怀旧的心灵。

老杭州人的休闲娱乐

越剧何时被正名为“越剧”

越剧，有着第二国剧的美称，与京剧、黄梅戏、评剧、豫剧并称为中国五大戏曲剧种，在国外被称为“中国歌剧”，可见其影响力之大。越剧起源于浙江，吸取了很多优秀剧种的精髓，先后经历了男子越剧、女子越剧，现已经被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

越剧演出

越剧在杭州非常盛行，老杭州人在闲暇的时候都会听上那么一小会儿。那么，越剧是何时被正名为“越剧”的呢？

越剧擅长抒情，选择表现的题材多以“才子佳人”为主。它起源于“落地唱书”，在发展过程中有过很多名称，如“女子科班”“绍兴女子文戏”“草台班戏”“绍兴文戏”等。其首次被称为越剧，是在年登上《申报》时，之后，全国大多数的戏班、剧团都称之为“越剧”，但是在戏报上的名称还是不统一。直到年，记者樊迪民受到李白《越女词》和越剧名伶姚水娟“我就是要越唱越响，越唱越高，越唱越远”的启发，向当时著名的《戏剧报》发了一则有关正名为“越剧”的动机和意义的文章。这篇文章发表之后，逐渐被人们所认可，而“越剧”也逐渐走向统一。