陆丰东海人的端午节
白癜风特征 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/190708/7282164.html 明天最后一天工作日,上完就可以放假噜~~ 端午节我们过得多了,少说也过了二十几个端午节了吧,关于端午节由来的故事有很多,版本很多,比如为了迎接伍子胥的、纪念孝女曹娥,或据《礼记》载源于周代蓄兰沐浴,或源于夏商周的夏至,源于五月五日是恶月日等,而小时候至今听得最多流传最广的则是屈原投江的故事。 节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。 ---唐代文秀《端午》 传说端午节是为了纪念战国时代楚国诗人屈原,他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。屈平,字原,通常称为屈原,又自云名正则,号灵均,汉族,战国末期楚国丹阳(今湖北秭归)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原虽忠事楚怀王,却屡遭排挤,怀王死后又因顷襄王听信谗言而被流放,最终投汨罗江而死。 此说最早出自南朝梁代吴均《续齐谐记》和南朝宗懔《荆楚岁时记》。据说,屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就成了吃粽子的习俗。 五月节这两天,陆丰人民可忙了,要准备好多烧鸡烧鸭还有包好的冷粽要去祭祖,大中午的要看好时间,迎接午时水,拿一个盆子或水桶加水放上菖蒲艾、榕叶等置於路边,过了午时,据说这水能长久保存而不腐,备日后配药用;而那些菖蒲等再放於锅内煮水,用以洗澡擦身,俗信可祛病去邪。各家各户口还要插抹草、艾菖蒲、榕叶等植物,特别是要插在家中的各处神位上。 抹草可以说是陆丰地区人民过年过节、红事白事经常用到的神草,传说具有驱魔辟邪的寓意。艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,人们在五月节将抹草、艾榴花、蒜头、龙船花,制成圆圈悬於门楣窗台,以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑,插於门楣,有驱魔祛鬼之神效。 忙完这会儿,下午要拉上小孙子小孙女撑个小伞,去迎仙桥头人民桥头看扒龙船(赛龙舟陆丰俗话叫“扒龙船”)。五月节扒龙船可以说是应节的头等大事了,但由於受江河等条件限制,并不是每个村镇都会举行这一项活动的,在海陆丰主要城镇、海城、东海等城镇会举行,而且场面也较浩大。 《含悲蝉》 寒悲巡,叫匀匀 叫到五月节,人扒船 扒到我姐门脚过,过金卦 金卦索索赤,嫁后壁 后壁无多尼,嫁海乾海乾无绿豆,嫁科鲎 鲎未爬,嫁科虾 虾未跳,嫁科鹦哥鸟 鹦哥鸟食酒柠柠,会读经 读经文,会做船 做船溜溜走,会台狗 台狗步,会种芋 种芋肥,会担瓷 担瓷翘扁担,会铰衫 铰衫长短龟,会台龟 台龟大细胚,会织绫 织绫子,偷插老公仔三合米 科老公仔掠到贡死死。 ………… 预备备~~~ GO!! 累了漂一漂先~ 可爱的阿伯阿婆们也是看得很认真的~(网友图片) 然而,在吃货眼里,端午节就是吃吃吃吃吃~ 粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。 端午节不能少的当然是粽子了,陆丰东海人吃的粽子有咸的也有甜的,常见的就是肉粽,基本材料就是糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、盐。将料备好,糯米洗净,用备好的干净粽叶取2张,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了就可以吃了~ 除了上面介绍的,还有肉粽绿豆鸭蛋粽红枣粽鱼香荷叶粽百果粽陈皮牛肉粽桂圆粽肉粽水晶粽莲蓉粽蜜饯粽板栗粽辣粽酸菜粽火腿粽咸蛋粽粽粽粽等等等。 (??д?)b我已经厌倦了你的粽子了,有本事你拿点别的来吃吃~! 当然有了,闽南地区的吃货们有煎堆可以吃。煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成的小丸子或者是小条子。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。所以,如果你不想端午节还下雨,那就多吃几颗煎堆吧。 端午节除了我们要过,全国各地的吃货们也过,他们吃的东西跟我们有所不同,比如江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗,五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。 这一天吉林省延边朝鲜族人民则要吃打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。 除了这些,各地还有很多好吃的好玩的,就不一一缀述,比如点朱砂、挂菖蒲、系五色丝、做香包、刺五毒、投壶等传统民俗活动。 在上班族眼里,端午节就是…… 看完记得分享到朋友圈 陆丰市平台广告位(元/月,排名不分先后) 目前+人已 |
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