点击标题下

祥云时讯

即可订阅

今天是一年一度的端午节，祥云大街小巷的商店里，摆出了各式各样的粽子，高档的，低档的，精装的，散装的……应有尽有，不一而足。

可各位朋友，你知道端午节的来历吗？你了解祥云端午节的习俗吗？你又知道上世纪七八十年代的端午节是怎么过的吗？和现在又有什么区别吗？为此，小编专门走访了几位不同年龄段的人，来听听大家怎么说？

首先，小编采访了一对从教育岗位上退休下来几年的老教师冉、熊夫妇。冉老师：你给我讲讲端午节的来历，好吗？

冉老师说，每年农历五月初五为端午节，又称端阳节，是中国的传统节日。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日，因为五月是一年当中“阳气”最高的时段，五月初五又是五月当中阳气旺盛的第一个五天，第一个又称端，所以五月初五又称端午，这就是端午节的来历。传说，五毒虫在农历五月初五这天开始活跃。所谓的“五毒”是指蟾蜍、蜥蜴、蝎子、蜈蚣、长虫(蛇)等五种有毒的动物，即民间所说的“五毒虫”。五毒虫会给人特别是会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难，必须在五月端午这天集中为孩子们消灾防毒。后来因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原，以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。

熊老师，您小时候的端午节有哪些习俗？

熊老师说，我小时候，每当端午节来临之际，家家户户除了吃粽子、喝雄黄酒、挂香包、在大门的两侧挂艾叶、菖蒲及男女老幼手腕上戴花索线，俗称“长命缕”等都有着独特的意义。

这时，冉老师接着说，还有喝（洒）雄黄酒呢，雄黄是一种药材，据说能杀百毒。所以在端午节时，人们会将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒；成年人喝上一口雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身，只是现在很有制作雄黄酒这一习俗了。

城西农贸市场一位年近80岁，卖花索线的老大娘，她好似回到童年时代，高兴地说：“端午节这天，合家老小都要在左右手腕上戴花索线。大人用五色丝给儿童系脖颈、缠手足腕，边戴边小声祈祷：‘端午节拴耍线，躲过灾躲过难，不缺吃不缺穿，快快乐乐活百年！’戴了五色花线，出门在外，无灾无难，害虫不敢近前，鬼魔不敢缠身，可以平安回家。”

小编问：“为什么用五色线？”

老大娘说：这五种颜色分别代表金、木、火、水、土，还分别象征着东西南北中五个方位，据说蕴涵着五方神力，可以驱邪除魔、祛病强身，使人健康长寿。自端午节戴上花索线，就不可任意拆开或丢弃，要戴到火把节那天，才被剪下，与火把一起烧掉。

随着时代变迁，有些端午习俗已悄然淡出人们的生活，但戴花索线的习俗却流传至今，并且成为庆贺端午节的标志，从正面祝福祝寿，这正是端午节在驱邪避瘟的同时，所具有的祝贺祈寿的积极主题。

卖菖蒲的中年男子边卖边说：“在端午节这天，家家户户都要洒扫庭院，把菖蒲或艾条悬于大门两侧，以示驱毒。”

是啊，菖蒲既能净化空气，驱除蚊蝇、虫蚁，又可辟邪，驱魔逐妖，还发出阵阵清香，使人精神振奋，浑身舒爽。

随时代变迁，许多习俗渐行渐远，而端午节前买一把菖蒲挂门口的习俗还一直延续至今。你看，人们都纷纷把菖蒲买回家，挂在大门上。

端午节习俗流传到今天，最热闹的还是吃粽子。到了卖粽子摊前，小编还没有打招呼，摊主就先开口：“我家的粽子味道很不错呢，不信么来尝一个。”

今天，你能给讲讲粽子的做法吗？

当然可以。端午节前几天，我就忙活起来，到集市上买来红枣儿和糯米，然后采来或购买苇叶后，用水煮一下，然后再滤干，这样包起来就不会破。糯米、芸豆、花生、红小豆等要提前一天用水泡透；然后在粽叶里满满地往里填上馅料，再按照螺旋的手法，从粽叶的另一端开始慢慢的卷起来，到最后留一点尾巴，最后把卷起来的那一面对折过来，用棉线底部十字形的捆包起来即可。

待转回家时，途经一药店，几个人正在包粽子，我摄下了这难得的镜头。

待小编回到家中，家人也正在忙着包粽子，妻子对我说：“小时候，我妈对我说，每逢端午，家家户户都要包粽子，包粽子时，一家人一边包，一边拉家常，说说笑笑，很是开心。”

我说，巧了，我的采访刚好缺煮粽子的过程，你给我说说。

她边包粽子边说：“好。煮粽子很有讲究，要小火慢炖，经过一夜的炖煮，到第二天早上，掀开锅盖，一股浓浓的香气扑鼻而来。打开苇叶，那粘粘的，软软的，香甜适口的粽子会让人胃口大开。和现在超市里买来的粽子相比，就是要又香又甜又软和。”

小孙女听后，也提起一个粽子说：“我也要吃一个。”

那么，现在的年轻人又是这样过端午节呢？

在端午节的前一天，我去一家汽车美容店洗车，我问：你们不回家过粽子节吗？

进入休息室，我们围坐在圆桌前。他们，近年来，国家富了，市场繁荣了，粽子的花样也在不断地翻新，我们出门在外，忙于工作，今年就不回家过端午节了，集市上到处都可以购买到粽子，不管是四个角的红枣粽子，还是三角的白糖粽子，大的小的、甜的咸的，红豆沙、绿豆沙，猪肉的牛肉的样样式式，想啥有啥，想吃多少就买多少。

我羡慕地说：你们年轻一代真幸福，在外面也能吃出端午节非常浓郁的文化味儿。

端午节习俗

端午节，是我国的传统节日，为每年农历的五月初五，它又被称为端阳节、午日节、五月节、艾节……端午节，是为纪念多年前，我国伟大诗人屈原。那么大家知道祥云端午节的习俗吗?

吃粽子

早餐食品主要是粽子、包子、芽豆、煮鸡蛋等。以前物流不畅，粽子很难买到，祥云很多地方就用包子代替。

拴花索线

中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日当天，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色花线“拴魂”。

悬艾叶

“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉。

饮菖蒲酒、雄黄酒

据说，雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，还能防蛇患。端午这天，人们会在白酒里加入微量的雄黄。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、眉眼等处涂抹上雄黄粉，意在消毒防病，虫豸不叮。

游百病

当天晚饭后，相约成群到野外散步，称“游百病”。同时，采集田间、路边的野草，称“斗百草”，用来煮水给小孩洗澡防病。

图文作者祥云时讯通讯员杨源忠记者杨建琼

责任编辑杨光彪

图文审核胡林果

讲好祥云故事传播祥云声音

祥云时讯与你同行

投稿邮箱