“五月五，是端阳；吃粽子，挂香囊；门插艾，香满堂；龙舟下水喜洋洋。”一曲歌谣和着一场连绵的端阳雨拉开了江南水乡耒阳过端午节的序幕。耒阳人过端午节富有仪式感，具有浓郁的地方情调，满含对历史的传承，对先祖的祭祀，对家人的祝福。

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在吃喝上传承历史

农历五月初五为端午节，又称“端阳节”，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，也是中华民族的传统佳节，全国盛行，耒阳更具地方特色。耒阳是个省直管县级市，地域广，人口众，习惯上把辖区称东南西北四乡，四乡乡音差别较大，但端午节的过法却大同小异，吃法颇有讲究。

在耒阳过端午节，按照传统习俗，这天早晨要吃“五子”，即粽子、蒜子、鸡子（蛋）、口子（蕌头）、包子（一说：菖蒲子）。家家户户包粽子是必然要做的美食，是端午节的主打食品，粽子馅有多种做法，有豆子馅、豆沙馅、肉馅、蛋黄馅等，有加碱与不加碱的，风味各有千秋。此外，有的人家还会蒸丰糕、做包子、炸圆子等做些特色小吃。这一天既是合家团聚庆贺纪念的节日，也是亲戚朋友走门串户，晚辈向长辈赠送佳节礼品的一天。记得小时我家过端午节，妈妈早早的用大铝锅煮好了粽子，还蒸了红枣丰糕，煮了一大盘鸡蛋，熬了一锅南瓜粥。爸爸则从地里、水池中挖来口子、蒜子、菖蒲子，剥开洗净，口子、蒜子切瓣，菖蒲子切丝，还切一盘黄瓜片拌白糖，一家人欢聚在桌边，享用这一顿耒阳北乡农家的风俗餐饮。每每这时，爸爸总会拿出自己酿制的醐子酒，倒上一杯，就着粽子，细酌慢品，那舒展的额头纹在诉说这来之不易的生活，满浸爸爸对农家节日的珍爱与满足。有的人家也喝谷酒、米酒，西乡做红薯酒与倒缸酒的比较多。如今随酿造酒的技艺高度发展，耒阳打造了一批独具湖湘特色品牌酒，人们过节又多了几款酒品，可以过足嘴瘾，让生活在醉美中徜徉。至午时，人们一般会饮一杯自制的雄黄酒，让体内邪祟、毒素消散，驱避虫蛇，强身健体。每到端午时节，各家各户都要采集草药，晒干并配制成端午凉茶，用以冲茶沏水，谓之“午时茶”。若饭后饮上一杯，定能暑气全消，让你获得一夏清凉。

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在洗用中表达祝福

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。插艾叶、挂菖蒲在耒阳的端午节是一定要做的事。耒阳人喜欢讲究门庭脸面，端午时节更是看重这份习俗，家家户户都会洒扫庭除并在门前与中堂插艾叶，挂菖蒲，以斩千邪，招百福，营造一种浓厚的节日氛围。有条件的大人还会自制香囊让孩子佩戴，以驱邪祛疫。有心者还会用茶油灯芯草来灸穴位，治疗湿毒病痛。还有一样事是每家每人都会去做的，那就是洗端午澡，又称端午浴。一般是煎菖蒲、艾叶等香草，熬制成香草汤用于洗澡。也有用柏叶、大风根、艾草、菖蒲、桃叶等煮成药水洗浴。总之，不论男女老幼，当天全家都要洗这个特殊的澡。端午浴，到现在还广泛流行，据说可治皮肤病、去邪气。这些节俗很贴近生活，实用性强，都是围绕着祈福、攘灾等形式展开，寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的美好愿望。

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在竞渡前祭祀祖神

扒龙船也叫“划龙舟”，由来于上古先民择飞龙在天吉日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。据相关资料显示，龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传》卷五:天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼;石濑浅浅，飞龙兮翩翩。学者们认为文中记载的飞龙即是龙舟，说明历史悠久，一路传承至今。

耒阳是千年古县，文化底蕴厚重，民俗传承深入，扒龙船几乎是每年端午耒水河畔必然举行的一个端午节庆项目，深得人们的喜爱，欲观之而后快。龙船平时沉在江湖水底，也有把龙船安放在陆地的木架上，再搭棚架保护的。每年的五月初一前后，龙船就下水或从水底浮起，水手开始训练，直训练到五月初五参加比赛。一般在龙船竞渡前，先要举行较为隆重的请龙、祭龙、拜神、祭祖仪式，请年长者主持祭祀仪式，供以盐、茶、米、谷，三牲、供果、粽子、酒等，点香烛，烧纸钱，供茶祭酒，口中念念有词。仪式过后，安上龙头、龙尾，就可以准备竞渡了。祭祀是扒龙船最为重要的一个环节，有纪念屈原之意，也为祈求农业丰收、风调雨顺，为人们寄托去邪祟、攘灾异的心愿，祝福诸事如意，平安吉祥。对祭祀每个龙舟队伍都很重视，会认真地去把仪式做足做好，以表达人们内心良好的愿望。

耒水河畔扒龙船分为上中下三游区域的赛事，上游一般是以泗门洲、新和村等为代表的龙舟队组织龙舟竞赛；中游在耒阳城区耒阳大桥段，一般以城西的梅桥村等与水东江的鹿峰、青鹿等村社区组织龙舟队开展龙舟竞赛活动；下游主要在百里渡段，以对河两岸的村民自发组织成龙舟队，进行扒龙船比赛。每当端午节这天，耒河两岸锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，人们从四面八方蜂拥而至，为竞赛中的龙舟队呐喊助威。河流中龙舟竞发，口哨声声，鼓点频频；河岸上人山人海，你拍掌来，我加油，那情景热闹非凡，蔚为壮观。

作者/来源：纸都老窖

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