湖口人端午节中ldquo送节rdq
端午节要来了,大家又可以休息三天的小长假了,有没有安排去哪里玩呢 当然过节少不少家里面团聚,我们一起 端午节期间还要看望至亲长辈,当然要拿礼品,称之为“送节”。礼品一般为鸡蛋糕,冰糖罐头之类。如果是刚订婚或当年结婚的,看望妻子娘家亲人时,除了上述礼品外,还要添加猪肉三五斤,按人头买扇。扇的种类有讲究,年长的是老蒲扇,年轻的是纸折扇,一人一把。送节的时间可以是端午当日,也可以是提前几天,除了特殊原因一般不可以延后,实在没办法延后,要解释清楚,表达歉意。 包粽子、吃粽子湖口的棕子,呈锥形,上方用专门的麻绳扎得棱角分明,很漂亮。至于其内馅,则有很多种类。基本原料都是糯米和绿豆、饭豆(豆类的一种)、芝麻等,先用香油拌匀,再根据需要加进其他成分,形成素荤两大类。素的有红套、蜜饯等,荤的有牛肉、猪瘦肉等。煮熟的棕子和咸蛋都是不易松散的,据说是为了纪念投泊罗江自尽的屈原,抛到水里也不会被鱼虾吃掉。屈大夫当然可以尽情享用了。先人一个煞费苦心的举动,竟被一代代传下来,几千年了,可见人们对爱国者是何等的敬重。 湖口人包棕子我们湖口人一直传承的就是锥形包棕子手法,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。 包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。3、在锥筒中填入糯米。4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 编蛋网袋端午的时候,大人们会给小孩编挂蛋网袋,五颜六色的线,小时候别提有多喜欢了~大人将煮好的鸡鸭蛋一个个的放在蛋网袋里,挂在小孩脖子上,在村里疯跑着,看到同龄的小伙伴就会自个把鸭蛋拿在手上一起来比较,看谁的鸭蛋更大,鸭蛋袋更漂亮。 如何编蛋网袋1、将毛线剪成8至10根、长度80厘米左右的短线,再剪一根长绳,用来作为挂脖用,长度依个人喜好挂到胸前多高位置;2、将每根毛线对折,挂在长绳上,在线对折的地方系个大约1cm的结;3、然后,在相距前一个结1厘米处,将第一股绳的其中一根和相邻一股绳的其中一根打结,以此类推,最后,将最后一股剩下的那根线跟第一股剩下的那根线打结(说的有点乱,不知道大家有没有看懂啊,还是看图吧),这样就成了环状。4、以此类推,视鸭蛋袋的大小,打五六层左右的结,最后下面剩5cm左右线;5、最后,线尾用一根短毛线扎紧,如果是细绳的话可以直接打个结就可以了,这样一个镂空的蛋袋就做好了。6、拉开袋口,放人鸭蛋,大功告成。 “送节”走亲戚端午节期间还要看望至亲长辈,当然要拿礼品,称之为“送节”。礼品一般为鸡蛋糕、冰糖罐头之类。如果是刚订婚或当年结婚的,看望妻子娘家亲人时,除了上述礼品外,还要添加猪肉三五斤,按人头买扇。扇的种类有讲究,年长的是老蒲扇,年轻的是纸折扇,一人一把。送节的时间可以是端午当日,也可是提前几天,除了特殊原因一般不可延后,实在没办法延后的,要解释清楚,表达歉意。 (来自湖口电视台遍观湖口栏目) 挂艾蒿和菖蒲端午节很热闹,头两天家里大人就在野外割来艾篙,从池塘边上拔来菖蒲。过节那天清早起来第一件事,就是在大门、后门、房门,包括厨房、厕所、猪圈与牛栏门上都挂起艾篙和菖蒲。挂法是将葛蒲的两片叶子分开夹在艾篙上,然后将艾篙插进大门两旁顶端的缝隙里节日的气氛一下子随着艾篙和菖蒲散发的清香而浓郁起来。 喝雄黄酒说到端午节喝酒,不能不提到雄黄酒。雄黄是种矿物质,也是中药,有解毒镇静的作用。而端午节正是农历五月,被认为是毒气盛行的季节。五月初五又是毒之又毒之日,不光太阳光线厉害,而且蛇蝎出没。正好蛇蝎类毒虫怕雄黄,于是,端午节喝雄黄酒也就很合适了。所谓雄黄酒,就是在酒里加点雄黄,待其溶化后再喝下去。还要给小孩额头上抹些雄黄,预防蚊虫叮咬。为了避免太阳的毒气,端午那天正午十二点之前外面晒的衣服要全部收回家,人也尽量不到太阳底下暴晒,不然会生“龙须疮”(一种连接背部和腰部的恶疮)。同时,还要在墙脚下的瓦砾缝隙里洒下雄黄酒,以驱赶蛇蝎。 赛龙舟上午,吃饱了粽子和鸡鸭蛋的青壮年男子就在港汊边集中,举行一年一度的龙舟竞赛。邻近几个村的龙船队展开了激烈的角逐,船上的击鼓声,岸上围观群众的喝彩声,响成一片。那场面虽然比不上电视转播中的正规比赛,龙船也没有华丽的雕饰,但一切又显得那样原始质朴,那样自然融洽。龙舟竞渡由最初的追赶拯救投汨罗自尽的屈原演变为现在的群众体育活动,应该是全球华人的共同骄傲。 唱大戏迎端午晚上有戏班的大村子还要演戏,那场面就更热闹了~ ◆◆◆ 特大消息:湖口县爱家家居广场,第一届品牌推广“全民爱家日”活动火爆进行中!5月28-29日,爱家家居广场,品牌推广,感恩回馈,不为赚钱,只为口碑,满减。品牌茶几,金亿1.8米大床元,买到就是赚到,数万豪礼大派送,现金红包等你拿,冰箱大奖等你拿!省钱热线,省钱地址,海正明珠南面交警队斜对面 湖口热线投稿 爆料 请加 点击“阅读原文”进入大牌抢购 ↓↓↓ 赞赏 |
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