时间过得真快,很快又要到端午节。作为中国最传统的节日之一,端午节这天历来都是有着丰富多彩的庆祝活动,民间在端午这天举行赛龙舟、包端午粽、佩香囊、悬艾叶菖蒲等活动。同时古人也将农历五月视为“毒月”,五月初五这天也为“五毒日”。

端午节这天老传统留下了很多的讲究,从饮食到风俗,留传至今天,这些老传统在有些地方还在延续着,今天就来说说端午这天的讲究“吃5黄忌3事”,老规矩不忘,安康度夏天。

先来说说“吃5黄”,端午节这天吃“五黄”的习俗,主要还是民间认为端午这天阳气盛、天气闷,人特别容易烦躁,虫子、毒物都会出来活动,民间所说的五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。所以在这天要吃一些特定的食物,可以清热解毒,也有驱虫辟邪的寓意。

那么五黄是指什么呢?“五黄”是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋、雄黄酒。

1、雄黄酒

江南有一句谚语“。“五月五,雄黄烧酒过端午”,还有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法,雄黄一味中药,将雄黄末与菖蒲根屑入酒后就有解毒杀菌之功效。过去在端午节这天都会饮上一杯雄黄酒,但因为雄端本身也带着毒性,所以如今都以黄酒来替代雄黄酒了。

2、黄鱼

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,会让人体受益很多,端午节时的小黄鱼是一年当中体态肥美、肉质最鲜嫩的时候,也是端午时的时令菜。对于体质虚弱或中老年人来说,黄鱼都是值得放入餐桌必吃榜之列的。

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3、咸鸭蛋

因为咸蛋黄中带了一个”黄“字,所以也被列入到”五黄“之列,咸鸭蛋也是夏天的开胃消暑之物,经过腌制之后流油的咸鸭蛋也是美食家们赞叹不已的人间风物。东北人对咸鸭蛋的喜欢更甚,用咸蛋黄来佐菜或是佐粥都极佳。

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4、黄瓜

夏天是吃黄瓜的季节,黄瓜有降暑清凉之作用,新黄瓜也正好是这个时节点上市,所以很自然就成了端午必吃的之物了。

5、黄鳝

黄鳝每年到了端午的时候是最美味的时候,民间有也说法“端午黄鳝赛人参”,尤其是此时的野生黄鳝格外的体壮肥美,肉质细嫩。

除了吃5黄之外,民间在端午这天也有禁忌,有3事不有做:

第一件事是出嫁的女儿不能在娘家吃粽子,这个习俗在山东部分地区流行,当地人认为若在那天回娘家吃了粽子就会给娘家人带来霉运。

第二件事就是不要下河游泳,虽然端午气温已经很高,但水温其实并不高,一来会容易感冒,另外在河里游泳并不安全。端午节还有一个意义,那就是纪念战国时期楚国大夫屈原的,他可是投汨罗江身亡的,这个日子下水,难免寓意不吉利。

端午节这天,小孩子都会有一个装有辟邪之用的香包,北方有些地区认为农历五月由于“五毒”出没(是蛇、蜈蚣、蟾蜍、蝎子、壁虎),大人会给家中的儿童佩戴香包,这个香包绝对不能在端午节丢失,不然一年之内会有大灾,应该过了端午节,把香包扔到水里,才会安然无事。

你们那里在端午节还有什么禁忌,欢迎在留言区评论留言。



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