我们说喝雄黄酒更伤肝，除了饮酒本身对肝脏并无益处之外，还因为雄黄遇热会分解成有毒物质。但是这传承千年的习俗就要断送了吗？答案当然是否定的，我们先追本溯源，找回千年前的技艺。

据《陈氏祖谱》记载，唐昭宣帝天佑元年，为了怀念屈原，当时皇帝封其为“昭灵侯”。而湖北省荆门市陈家湾的陈元梁，更是在端午节，根据当地气候情况，制作了两种雄黄酒来纪念他。一种是以雄黄石(主要成分是硫化砷，有毒)为原料制作的雄黄酒，称为矿物雄黄酒。此酒会在端午节当天，洒在庭院屋角，以驱邪辟虫；另一种是以杜仲雄花和黄精为原料制作的雄黄酒，称为草本雄黄酒。

拿矿物雄黄酒来说。雄黄是一味中药，在端午节时，很多地区有端午饮雄黄酒的习俗。古代认为雄黄可以制百虫，杀百毒，辟百邪，人们将雄黄研磨成粉用于泡酒。但是雄黄的成分是四硫化四砷，它在加热之后会生成三氧化二砷，也就是我们常在电影电视剧听说的“砒霜”，是一种剧毒物质。

砒霜中毒的表现包括胃肠道反应、肝脏损伤、呼吸道反应、神经系统症状和循环系统症状。其中，肝脏损伤表现为黄疸、肝昏迷。有数据显示，即使是小剂量饮用雄黄酒，也可能对肝脏造成损伤。

（五月五雄黄酒产品图）

拿草本雄黄酒来说。端午前后，正是雨季来临，春夏交替之际，人们毛孔渐开，从中医的角度看湿气、邪气往往在此时入侵。古时人们认为草本雄黄酒正好用于在这个时候进补，扶正祛邪，驱除身体里的邪气。

五月五雄黄酒配料中的杜仲雄花和黄精，属于药食同源的植物，既是中药材，又是食品，可以作为安全的原料加入黄酒中，草本雄黄酒符合国家食品安全规定。入口蜜香浓郁，微有药香。含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮用草本雄黄酒被认为是古代提高人民身体免疫力的重要方法！

如今，饮用矿物雄黄酒已经被禁止，但是使用雄黄加水，喷洒于室内消毒杀菌，却是可行的。如果想要在端午佳节体验传统习俗，还是尽量选用五月五雄黄酒，安全地达到我们求安问吉的目的。

作为炎黄子孙，我们有责任、有必要让文化习俗得以传承，五月五雄黄酒就是端午的一个突破口，将我们中华民族的文化瑰宝传承和发扬光大。