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幡幡瓠叶采之亨之君子有酒酌言尝之

露境

转眼又是端阳佳节。端阳是中国的传统节日，不论南北，均极为重视。中国的南方对端阳节更是讲究些，过去在传统社会，除开吃粽子、赛龙舟之类的普遍风俗外，还流行“饮了雄黄酒，百病都远走”，喜将雄黄和酒而饮，据说可以辟邪除毒。如此流风之炽，已逾千年。

名列中国四大民间传说的《白蛇传》,就有非常明晰的端午喝雄黄酒的记载。大概说的是许仙在端阳之日，死活劝白素贞喝酒助兴，那白素贞仗着自己有千年道行，认为能抵得过端午酷热，不至于会原形毕露，竟然滞留江南不回峨眉，加之又不忍拂了官人美意，便大胆饮下了一杯酒。殊不知这许仙是个二愣子，居然在酒内下了雄黄，那白娘子喝了之后，千年道行也抵不住雄黄的药力，尽然现出白蛇真身，将个俊俏的官人活活吓死。后来便引出到南极仙翁处偷盗灵芝仙草妄图让许仙还阳，乃至恶斗白鹤童儿、施法水漫金山，等等之事，跌宕而出，演绎成青白蛇之动人传奇。

于是雄黄二字，刹那间进入了民间记忆，让人不可忘却。小时候看赵雅芝版的白蛇传，看到此节，大概记得是那白娘子看到酒杯中的酒呈现黄色，就问许仙是什么，那许仙不无得意地说：“娘子，这是雄黄啊”，于是那白娘子勃然变色，大汗淋漓。其实如今仔细想来，这情节设计有很大漏洞。江南一带，宋时所饮之酒，本身就是黄色乃至橙红色的，原因是那时中国还没有纯粹的蒸馏酿造技术出现，多有史料证明，中国一直到宋朝末年乃至元朝时期，才出现了所谓的蒸馏白酒酿造技术。所以那时的百姓也喝不到所谓的无色透明的“白酒”，许仙那时候喝的，应该是江浙一带流行的黄酒无疑，颜色橙红的黄酒加了点雄黄粉末，其实颜色差别并不会很大。因此，那白娘子断断不会有“官人，这酒颜色怎么变黄了”之类的傻白甜的问题。不过漏洞归漏洞，中国人还是把《白蛇传》的这个情节，当做了是“端阳宜饮雄黄酒”的有力佐证。更有甚者认为，白蛇无边法力，居然都抵御不住点点雄黄，何况凡间之蛇？于是雄黄与辟蛇毒之关系，竟然越发演绎得无边无际。笔者曾于几年前到云南西双版纳闲逛，要进入那茂密的原始森林前，导游神秘兮兮地对大家说，当地农民如果要进山，身上必然要带一包雄黄，那雄黄之味道，凡人自然闻不着什么，但那森林中的诸多蛇类，包括剧毒的眼镜蛇，还有体型巨硕的蟒，在百步之外都能闻到这雄黄的味道，便会退避三舍，不敢近前。我于多年前听到这番说辞，加上有白娘子饮雄黄酒现原形的传说的佐证，越发对江南端午节喝雄黄酒这一民间习俗称赞不已，觉得真堪称是民间的生态智慧。我西南地区古代多属蛮夷之地，过端午节虽然也讲究些习俗，但喝雄黄酒这类风雅的，还真是少见。至少鄙人在贵州过了四十年端午节，从未喝过雄黄酒。有时悠悠地想，江南风物无边，因为这端阳的雄黄，似乎还平添了些风雅之趣。其实如今看来，就对雄黄的态度而言，西南的人要比江南的人明智许多。因为，雄黄这玩意儿其实对蛇还真没啥作用。有人做过科学实验，将一个白鼠笼子四周撒上无数雄黄粉末，那笼子周围的眼镜蛇竟然丝毫不惧，径入鼠笼大快朵颐，然后潇洒离去、毫发无伤。足见雄黄驱蛇，实为荒谬之论。雄黄，是四硫化四砷的俗称，又称作石黄、黄金石等，是砷的硫化物矿物之一，通常为橘黄色粒状固体或橙黄色粉末。这雄黄其实还有一个更可怕的属性，就是加热到一定温度后在空气中可以被氧化为剧毒成分三氧化二砷，即砒霜。砒霜是什么？相信大家都知道，如果不知道，去了解下武大郎怎么呜呼的，便一清二楚了。可见雄黄其实有毒，实在不宜饮用。中国医学讲究万物皆有药性，草木虫石，皆可入药，原本也没有错。这雄黄适量外用，的确有些医疗作用，已经被现代医学所证明。雄黄可用于痈肿疔疮，蛇虫咬伤之类，具有解毒杀虫，燥湿祛痰，截疟之功效。甚至治疗一些诸如带状疱疹之类的险恶虎狼之病，雄黄的“以毒攻毒”之用，皆有大妙。但雄黄内服，实际上确是有大问题的。其实这个问题早在多年前，中国人就曾经证明过，譬如魏晋名士，如何晏、王弼、嵇康、阮籍、王羲之等辈，都以“服食”闻名，这服食不是吃别的，就是吃一种叫“五石散”的药，顾名思义，这五石散是用矿物（石）炼成。中有一味，便是“雄黄”。也不知古人用了什么法子，将五种矿物练成丹药服食，还人人向往，争相效仿。何晏是魏晋第一美男子，认为吃这药可以“神明开朗”；嵇康是魏晋第一大帅哥，认为“服食改姿容”；陈寅恪考证，认为王羲之之所以喜欢养鹅，其实和所谓的观鹅漫游之姿而练书法没一毛钱关系，是因为鹅肉可以“解丹毒”，即可以化解这五石散之毒，据说王羲之养鹅极多，甚至书《黄庭经》以换白鹅，那则可说明王羲之平时吃药，已经到了上瘾的程度，委实吓人。后人考证，这“五石散”中不但有雄黄，还有“硫磺”、“石钟乳”之类，药性刚猛，吃了便会浑身燥热，脸色惨白，性情大变，魏晋多有任诞狂妄之徒，这和五石散吃得太多，也许不无关系。不过因为这些烈性之药，吃了会增加淌汗的缘故，所以会让人加速排毒，那皮肤就会变得白皙而娇嫩，魏晋男子多有娇媚动人者，大概这便是雄黄、乃至五石散的唯一好处吧，道理同今天的重庆多出俊男美女似乎一样，重庆酷热，举世闻名，男女淌汗多，皮肤也就比一般人好——也不知是不是谬论。魏晋之风流觞千年，如今的江南名士早已不服食五石散，但是雄黄之爱，仍然于斯为盛。江南一带认为雄黄“善能杀百虫、辟百邪、制蛊毒、人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。所以，端午节这天，人们便流行把雄黄粉洒在蚊虫滋生的地方，以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻，或在其额角写一“王”字，甚至喝雄黄酒以求辟毒消灾，渐近虚妄。这些其实都是对雄黄之功用的民间扩大化，药用是其次，文化的变迁与影响，是其主流的原因。多说几句，中国人对药物的命名是极为讲究的，有雄黄，自然便有“雌黄”。中国人有一个成语常用，叫做“信口雌黄”，说的就是这玩意儿，雌黄和雄黄都是一种矿物，而且雄黄和雌黄往往伴生，是俗称的“鸳鸯矿”，就是发现雄黄的地方，往往多有雌黄。二者颜色接近，非专业者其实很难分辨，“雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离。双兔傍地走，安能辨我是雄雌？”辨识雄黄雌黄，难度和这差不多。只是既然叫“信口雌黄”，说明这雌黄端的有些深意，雌黄的作用其实比雄黄更大、更经常，可以用作涂改文字，宋人沈括《梦溪笔谈》载：“馆阁新书净本有误书处，以雌黄涂之。尝校改字之法：刮洗则伤纸，纸贴之又易脱，粉涂之则字不没，吐数遍方能漫灭。唯雌黄一漫则灭，仍久而不脱”，足见雌黄之效。雄黄与魏晋结缘，雌黄也自然不甘寂寞，晋人孙盛《晋阳秋》载：“王衍，字夷甫，能言，于意有不安者，辄更易之，时号口中雌黄”，王衍这人喜欢高谈玄论，往往前后不搭调，如遇人诘难，便胡乱解释，前后矛盾，时人便说这小子“信口雌黄”。其实这王衍也是个有名的美男子，而且白的吓人，据说其手臂与白玉一般无二，让人啧啧称奇。这位佳公子吃雄黄、说雌黄，而且皆成佳话，真是可以当雄黄的“代言人”了。《颜氏家训》又云：“观天下书未遍，不得妄下雌黄”。所以，我上述之论，不过信笔雌黄而已，不可全部当真，不过是供大家佳节酒后消遣罢了。谨以此文，顺祝各位端午安康！

年，辛丑端午佳节戏作。

逸书房，男，八零后，现供职于贵州某高校。工作之余，醉心于中国传统文化的学习、研究与传播，粗通文墨，艺无专擅。

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