每年端午节，很多单位的工会组织都会发福利，粽子是必有的，有些单位还发了咸鸭蛋、大米、水果、糕点等等，为什么要发这些礼物呢？

粽子我们都知道，是纪念屈原的。南朝的文学家吴钧在《续齐偕记》中记载：屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。于是以讹传讹，三人成虎，相沿成俗，可见人们对忠义之士屈原的感情之深了。但其实粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多，但不是我们今天要讲解的重点。

工会除了发粽子，为何还要发咸鸭蛋、大米、水果、糕点等福利呢？其实只有咸鸭蛋跟端午有关，其他的，像大米、水果和糕点之类，只能说明你们单位的工会有钱。

关于端午为什么要吃咸鸭蛋，说法比吃粽子还多，小编精选了几个流传最广的跟大家交流一下。

1，辟邪

民间叫做避五毒妖怪，分别是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。传说这五毒妖怪每到端午就会出来祸害人间，民间用五种红色的菜肴代表这五毒的血，这五毒妖怪看到人们吃这些菜肴的时候，还以为在吃自己的小伙伴呢，觉得人类好可怕，就会被吓跑，这也叫做吃五红。五红分别是分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾和雄黄酒。民间流传端午节只要吃了这五红，整个夏天便能够辟邪避暑了。

最耳熟能详的一个例子就是白蛇传，白娘子为了打消许仙怀疑自己是蛇精的念头，端午节喝了许仙准备的雄黄酒，显出原形，把许仙吓死了。才有了后面昆仑山白娘子盗仙草救许仙的的剧情。

2、祭祀

端午节要祭地和祭水，那就必须要用阴性祭品来祭祀，根据传统分类，偶爪的动物才是阴性动物，而禽类的脚爪便是四爪；并且，鸭子还是水上动物，水中动物往往也被看作阴性动物。

3、避暑祛毒

端午节过后，炎炎夏季来临，烈日当空，酷暑难耐；加之气候潮湿，各种病菌虫卵滋生活跃，会引发各种疾病。

俗话说：要吃咸蛋粽，才把寒意送。咸鸭蛋属于寒性食品，能清肺滋阴，可以缓解夏季燥热引起的咳嗽、腹泻、喉咙痛等症状，是夏季食补之佳品。

都敲了这么多字了，不能再碰键盘了，否则忍不住要把咸鸭蛋的制作过程都写出来了~

端午节吃咸鸭蛋，民间有很多说法，你还知道哪些新鲜好玩的呢，来交流一下吧~