端午节,恰逢农历五月初五,又称端阳节。从两千多年前端午节诞生之日起,酒就与端午节结下了不解之缘,端午喝酒的习俗也流传至今。人们为了“避邪、去毒、祛瘟、止恶”,

逢端午节时,就饮用菖蒲酒、雄黄酒,久而久之,便习以为常,成了习俗。

但是对于注重养生的现代人来说,菖蒲酒和雄黄酒真的是最好的选择吗?

首先,雄黄属矿物,俗称“鸡冠石”,含有三硫化砷成分,虽然一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄。但从现代医学的角度来看,喝雄黄酒对人体是极有害的,即使小剂量服用,也会对肝脏造成伤害。所以,一般不建议直接饮用雄黄酒。

其次端午节饮用的最多的一种酒就是菖蒲酒了。菖蒲酒是用菖蒲、艾叶泡制而成,色呈黄微翠绿,清亮透明,酒香酿厚,药香协调,是很多人不二的选择。但就其本身来说,泡制而成的酒对于药材中有机物萃取效果有限。加上是药三分毒,很多中草药中的成分人体不易吸收,甚至有些存在毒副作用,所以这些传统的药酒作用都十分有限。

那么当端午饮酒已经渐渐演变成人们对生命与健康的期盼和寄托,什么酒才是人们更好的选择呢?

这里就要提到中草药经发酵后调配出来的露酒了!首先就药材的选择来说,选取的药材种类多,给了人们更多的选择。其次发酵后的中药,其中的有效成分更易被人体吸收,且同时降低了药材的毒副作用。最后选取的基酒是山西本地的黄米酒,酒香清澈,味道醇厚,加上发酵后甘甜清香的中草药发酵液,这口感不用提多棒了!

正所谓“酒逢知己千杯少”,不论是小酌一杯,感受腹中温热的快感;还是豪饮后头脑发热,快人快语的疯狂;亦或是牛饮一番,沉醉不醒的颓丧,都有各自美妙无穷的体验。

粽子配酒,天长地久。端午小长假,让我们一起拿起酒杯,共饮沁源露酒吧!

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