端午节的饮酒习俗,你都知道吗
端午节作为中国传统文化中最重要的节日之一,自古以来就备受重视。 那么有关端午节饮酒的习俗都有什么呢?古代人在这一天都要喝什么酒呢? 酒票30年储存兑现服务1、雄黄酒 雄黄酒作为端午节的传统饮品,大家可能都很熟悉,最著名的莫过于《白蛇传》中白娘子误饮雄黄酒,现真身吓晕丈夫的故事了。 雄黄本属矿物,含有三硫化砷成分,与酒混合,即成雄黄酒,传说可以驱虫解毒,在长江流域地区的人家很盛行。 但实际上,喝雄黄酒非但不能解毒,雄黄遇热易氧化为三氧化二砷,还有剧毒呢,所以现在一般不建议大家直接饮用雄黄酒。 2、五加酒 五加即五加皮,气香味苦,可滋补肝肾,说起这五加酒的来历,还有个动人的爱情故事。 传说,东海龙王的五公主佳婢下凡到人间,与凡人致中和相爱。 因生活艰难,五公主提出要酿造一种既能保健又能治病的酒,致中和感到为难,五公主就让致中和按她的方法,在酿酒的过程中加入十二种中药,终于制成了五加酒。 从此民间就有了“五月初五采五加,酿五加酒”的习俗。尤其是地处潮湿的区域,特别适合喝五加酒。 3、菖蒲酒 菖蒲酒,诞生于山西省垣曲县,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,入口甜香,甜而不腻,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽,备受历代皇家追捧。 在宋代,菖蒲被当作“辟邪之物”,因此后来端午节饮菖蒲酒辟邪的风气大为盛行。 到了明代,每逢“端阳节”这一天,皇帝除自己饮用外,还会赐给宫眷内臣一起品尝,并要穿上“五毒艾补子蟒衣”,举行隆重的饮酒仪式,足见其影响深远。 4、黄酒 黄酒是世界上最古老的酒类之一,早在三千多年前的商周时代,中国人就已经开始大量酿制黄酒。 黄酒其实是种米酒,可做药用,生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效;热饮可以缓解血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状。 黄酒一个特点,就是热着喝是有利身体健康的,因为烫过之后会挥发掉一些酒里的有害物质。 不是有那么句话吗,“喝凉酒,使脏钱,早晚是病。” 这里指的酒就是黄酒,而不是现在人们常喝的白酒,也是告诉人们,黄酒喝之前最好温一下。 今天的分享就到这里啦,想了解更多节日饮酒的习俗吗吗?记得 |
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