平阳端午节的11个习俗,你都知道吗
农历五月初五,旧称“端阳”,俗称“重五节”。平阳端午活动丰富多彩:“端午悬蒲艾于门。造角黍,黑饭以馈亲戚者,以雄黄、菖蒲泛酒饮之,仍用以抹小儿诸窍。复以色丝为索,名长命缕,系其臂足,煎百草为汤,老幼毕浴。社庙备龙舟竞渡,几至旬。”(《岐海琐谈》) 插大艾壹这天,在平阳家家取菖蒲(蒲剑)与大艾(艾蒿)插在门楣上辟邪。艾,又名艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。又以菖蒲根浸在水缸中以解毒,中午十一时把塘河水挑满水缸称“午时水”。可见,古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,据说也是最早的“卫生节”。 洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。 洗午时水壹农历五月初五用“午时草”沐浴,采五种草药(三张白、水杨梅、晴蜓花、蕨类植物等)几种青草捆在一起,午时与鸡鸭蛋同煮,称“午时草”。煎汤,取汤替小孩沐浴。 穿新衣壹农历五月初五午时,小孩沐浴后穿上新衣,还有给小孩戴上虎头帽,挂上虎头香袋,就能消灾辟邪。旧时在端午,以艾为虎形叫“艾虎”,但艾叶易枯萎,佩戴时间短,后来人们才用彩布制作虎形鞋帽穿戴,比较持久。虎头帽用红黄等色布制成圆箍形。帽的正前面用五颜六色的线缝成老虎面形,虎额上绣以“王”字,四周再用丝线绣上五种毒虫:蝎子、蜈蚣等。古人视五月为恶月,常常瘟疫滋生,邪魔逞凶。其用意是欲以虎降毒,虎形威猛,可以辟邪,但这也反映了古代劳动人民除害防病的良好愿望。 涂雄黄壹午时,以雄黄酒及白的石灰喷洒屋角及暗处,以驱蛇虫。又取雄黄酒点额,涂手脚心,孩子的肚脐、耳朵上常常抹上雄黄粉以避毒。 燃蚊香壹午时,以山奈、甘松等中药熏床下,以驱蚤虱。取田间槐叶萍置菜橱中,说可避蟑螂蚂蚁。养牛之家则驱牛上山吃草,说可避疫病。此时所炒的盐称“重五盐”,据说可化食散风。 吃粽子壹初五包粽子,这天,“造角黍,以馈亲戚”。角黍,即粽子,民间的制作法是:以箬叶包糯米发在水中烧煮而成。以纯糯米包成的,称为米粽;有在糯米中加入红枣、蜜枣、小豆、蛋、肉等,粽子品种有红枣粽、蜜枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、肉粽等多种以增加风味。 包粽子用的箬叶是箬竹的叶,箬竹,是山崖间野生的一种小竹,其茎秆仅有筷子粗细,茎高不足一米,而其叶片特大,秋后采之,用以制箬笠、斗蓬和包粽子。用箬叶包成的粽子,既无毒,且有清香之味,食之宜人。束缚粽子的绳子,一般用棕榈叶片,此叶片烧煮后亦具有清香之味,粽子的形状,多以四角为主,称为角粽。粽子有两种,上品是馅肉粽、白糖莲子粽;其次是蚕豆粽、白粽,后者是用早稻秆或豆秆烧灰,取汁浸而煮之,通过热水淋掉碱质后即成,俗称“淋粽”。午宴以粽子为主食。 端午节这天,旧时在平阳区域,对丈人家,外婆家、干爷、塾师,都需送粽子和鱼肉等物,叫做“送节”,也叫“望节”,是拜望的意思。如果婚后第一个端午,叫做“望头年”,有钱人家粽多至八十把(四十个粽子为一把),肉多至百余斤,其余鱼、鸡、鸭各一对,另外还有果馈、枣、荔枝、龙眼等。丈人家回盘则是新夫妇夏天穿的衣服各几套,还有鞋袜、肚兜、扇子之类,并把子孙粽回还几个是祝女儿多子多孙的意思。 此节丧家不包粽,亲戚给丧家送粽子叫做“送孝粽”,最迟不超过四月底,畲族在五月初五谢绝接待客人。 吃午时蛋壹农历五月初五,大人小孩吃经“午时草”煮过的“午时蛋”,吃后可以怯病、驱邪、以增强体质,防止因夏季雷阵雨淋湿而得病。 挂“蛋袋”壹用五色线编成小网袋装上几个“午时蛋”挂在孩子胸前,小孩常常会互相比对谁的“蛋袋”更为漂亮,谁“蛋袋”里装的蛋更多。小孩还会经常拿“午时蛋”对敲,比比看谁的蛋壳更为坚硬。 佩香袋壹香袋俗称香包,端午节这天平阳一带,妇女们利用各色小片拼制成,状如八卦、木鱼、粽、狮、虎、猪、金鱼等小袋,内装棉絮,有茴香、细辛、白芷、丁香之类的香料或樟脑丸,缝入小袋内,下垂彩线,这叫“香袋”。有挂在床帐上,或系于男女儿童颈上,垂于胸前,是芳香化渴、可以解毒的意思。妇女们为了夸耀自己手段,往往争奇制胜,制作极为精巧。这日,孩子们穿上新衣,佩戴香袋,还穿上红绿色童鞋,手提精巧玲珑的彩篮子,里面装有粽子、蚕豆、鸡、鸭蛋,边玩边吃。 系长命线壹旧时,五色线,系小儿背,名曰“长命线”之俗。也有系于手腕上,称“五色长命线”,以祝长寿。后来有所变异,即以五色丝线,请左邻右舍七个不同姓的人,是用五色丝线合股捻成,打上七个结,这叫“七姓结”,也叫长命线。据说,用此线系小儿手、足腕上,可以壮胆,百避百邪。 女孩子也系上五色丝绳,经过两个月已经被汗水浸脏,在乞巧时把其解下,缠上“巧食侬囝”扔到屋背上,引诱喜鹊衔去,为了向银河畔的织女乞巧,希望自己成为能织善绣的女红妙手,后来人们把长条而扁形的米饼叫做“巧食侬囝”。 划龙舟壹对于平阳人来说,单吃粽子还不算过端午,吃着粽子看龙舟,才是真正传统端午味儿。 鉴于我县历史上民间划龙舟活动曾多次引发村居、宗族矛盾,借划龙舟之名搞封建迷信、强行摊派行为比较普遍,增加了村级集体经济负担,影响社会稳定。为维护社会治安秩序和公共安全,在征求社会各界、群众意见的基础上,县人民政府决定今年在全县范围内继续禁止民间划龙舟活动。 觉得有用,猛戳下面大拇指吧! 平阳百事通联系方式: ⑴新闻爆料请加小编: ⑵广告投放电话(中科白癜风医院康复经历分享哪里治白癜风最好 |
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