八月了！

小安又盘点了

朋友圈流行的9个食品谣言！

你掉进了第几个食品谣言坑呢？

1

喝雄黄酒可以解毒疗伤？

武侠小说中武林高人受伤，几杯雄黄酒就可以完美地救治？

辟谣：雄黄是一种中药材。雄黄最常的用法是外用。喝雄黄酒反而会中毒，即使小量服用，对中枢神经和肝脏也是有损伤！因为其主要是由硫化砷组成，而砷则是提炼砒霜的主要材料！

2

大蒜可鉴别地沟油？

网传地沟油具有大量的黄曲霉素，然而大蒜在翻炒过程中会和黄曲霉素快速反应，变成红色？

辟谣：并不是所有的地沟油，都是黄曲霉素超标。如果是煎炸等用过的地沟老油，其黄曲霉素含量完全合格，但却会生成另一种致癌物！

大蒜可以鉴别所有的地沟油不靠谱！

3

榴莲牛奶同吃会中毒？

网传有不少驴友旅游时，吃了榴莲再喝牛奶，导致了死亡。据说是榴莲和牛奶同吃，会产生咖啡因中毒？

辟谣：榴莲和牛奶两者之中，本身都并不含有咖啡因，所以两者同时食用，更不会凭空生成咖啡因。

榴莲和牛奶同时食用会导致死亡不靠谱！

4

柚子皮泡水可治乙肝？

网传柚子皮泡水可以治疗乙肝病毒？

辟谣：柚子皮尽管有丰富的营养价值，对于抗病毒却是完全无用，可以缓解乙肝带来的膨胀感，但对治疗乙肝病毒无用！

5

微波炉加热食物致癌？

网传微波炉加热食物，会导致食物产生致癌物和导致营养大幅度流失？

辟谣：微波炉的加热原理，是物理加热，让食物由内而外产生热量，并不会产生化学反应。

微波炉加热食物会产生致癌物，也是无稽之谈！

6

吃柿子喝酸奶会致死？

网传吃柿子喝牛奶会导致中毒致死？

辟谣：柿子和牛奶在一起不会产生毒素，所以更不会中毒，致死更是滑稽的说法。

但柿子含有较多的果胶等物质，如果在吃多的情况下，会和牛奶产生不可溶解的物质，导致消化不良，甚至是“胃晒石症”。

所以两者一起吃不会中毒，但还是要少量吃，避免消化不良！

7

无籽葡萄是用避孕药培育

网传无籽葡萄是用避孕药培育，吃了对人有害？

辟谣：首先人用避孕药是无法让水果无籽的，葡萄的无籽是在花期用赤霉素进行处理。而且赤霉素是被合法授权，用于植物无籽，其毒性极低。据欧盟标准，成人吃1.8吨残留的赤霉素对人体才有影响。

8

雾霾天吃木耳猪血清肺？

雾霾天吃木耳和猪血，会对自己的肺部达到清理作用？

辟谣：首先雾霾是进入的是人体呼吸道，而木耳和猪血进入的是胃。因此，木耳和猪血可以吸附胃的有害物质，但对于清肺并无太大作用。

9

白壳蛋是土鸡蛋，营养高

白壳蛋都是土鸡蛋？营养比红蛋高？

辟谣：鸡蛋的颜色对于鸡饲料无关，主要是基因决定。所以在蛋壳颜色形成之前，蛋壳内物质早已形成。

谣言何其多，

辟完一条又来一条！

但，我们真的没办法了吗？

no!no!no!

近日，国务院食品安全办等10部门联合发布通知，要求主动公开政务信息，加强动态监测,及时组织辟谣，落实媒体抵制谣言的主体责任，严厉惩处谣言制造者和传播者。

▲详细内容点击可查看大图，还可点击阅读原文

重拳出击食品谣言治理，

小安不得不叫声好！

不过尽管如此，

有双辨明谣言的火眼金睛也十分重要。

1、特别吓人的、耸人听闻的、毁三观的、不可思议的，谣言的可能性很大。

2、一眼就能识破的造假，一吃就能发现的造假，谣言的可能性很大。

3、本身价格就十分便宜的东西去造假，谣言的可能性很大。

4、知名大企业的产品造假，谣言的可能性很大。

5、标题“是中国人就转”的，“为了家人赶紧转”的，“再不看就删掉”的，谣言可能性很大。

还敢随手转发食品谣言？一图告诉您今年已有39人因它被刑拘！

怒！食品谣言形成黑色产业链，转发一条5毛钱！你被这些谣言骗过吗？

谣“盐”灭种，言过其实！

素材来源：人民日报、

国家食品药品监督管理总局

食安福州整理编辑

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长按







































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