文

图常州海大俞军

1、背景

白鱼，学名翘嘴红鲌（见图1），鲤科红鲌属的一种鱼类，是闻名遐迩的"太湖三白"之一，具有较高的经济价值。

图1翘嘴红鲌

江浙沪地区的白鱼养殖主要集中在环太湖地区，因环太湖地区环境优质，水质肥沃，长成的白鱼肉质鲜美，深受大众喜爱。浙江湖州北接太湖，东临上海、苏州，南靠杭州，自古就是著名的鱼米之乡，也是江浙沪地区主要的白鱼养殖区域。该地区的白鱼养殖模式（见表1）主要以混养为主，又可分为新口、老口养殖，套养鱼通常以黄颡鱼为主。

表1浙江湖州地区白鱼混养主流模式

回顾浙江湖州地区近些年的白鱼养殖行情（见图2），历经连续多年的低迷后，鱼价从年下半年开始好转，到年清明前后达到顶峰，之后逐渐回落，目前白鱼行情走势一般。同时，白鱼混养模式中主要的套养鱼——黄颡鱼，在面临全国各地网箱拆除的环保风波后，鱼价同比年6-12月份，同规格的黄颡鱼价格下跌幅度在0.7-1.8元/斤（见图3），降低整体白鱼混养的养殖效益-1元/亩，导致白鱼混养陷入低迷期。

图2浙江湖州地区近五年白鱼行情走势

图3浙江湖州地区近三年黄颡鱼行情走势

2、行情波动下的模式探索分析

在此波动的行情下，部分养殖户为确保白鱼混养养殖效益，进行了几种主流模式的探索，其优劣势如表2所示。

表2湖州地区白鱼混养主流模式探索

3、重点模式案例分析

通过以上三种主流优化模式的优劣势对比，海大技术服务团队在-年重点