入冬了，又到传统的进补季节。

随着现代科学的进步，保健产品已经成为人们生活的一部分，脑白金时期或许是保健品最为流行的时候。

如今，原生态的健康食补是许多人的追求，冬日、夏日如何进补也多指食用某种具体食物，而非保健品。

进补是从延续至今的传统，中国古代崇尚阴阳学说，认为人体内阴阳平衡才能健康长寿。

所以当阴气过盛的冬季和阴气不足的夏季来临时，都会通过进补追求健康，以达到强筋健骨、延年益寿的愿望。

不同的是，在普通百姓温饱难以维持的封建时代，进补多是古代统治阶层的专利。他们对补品相当重视，甚至到了痴迷的地步。

但在如今看来，那些当时被奉为高级补品的东西，可以说有些血腥，甚至有相当毒性。

秦汉人青睐“五色药石”

秦汉开始，人们对进补就特别重视了。《神农本草经》是现存最早的中药学专著，从它的记载看来，人参在秦汉时期已被作为保健良品来消费了。

而当时最高级的补品，要属以“长生不老药”为代表的所谓灵丹妙药。秦始皇嬴政曾派人率数千童男童女到东海蓬莱仙境寻访“神药”。

经考证，秦汉时期人们迷恋的不老补药都是些将丹砂、水银、铅丹等矿物质烧炼，经化学反应后所得的物质。

当时最受有钱人青睐的这些“补品”，有紫水晶、硫黄、雄黄、赭石和绿松石五种矿物质，被视为“五石之精”，又称“五石人参”，通称“五色药石”。

这些“大补品”实际是大毒药，成分中大都含有程度不同的有毒物质，少量服用问题不大，有时还有益处，但多了或长期服用，不仅起不到保健作用，反而伤身折寿。

魏晋人迷信“五石散”

到了魏晋南北朝时期，服食养生补品成为有钱人、文人雅士的消费时尚。这一时期，以药石为基本成分的这类“补品”最受欢迎。

当时最高级且最流行的是“五石散”，又名“寒食散”。东晋人葛洪《抱朴子·内篇·金丹》记载：

“寒食散由丹砂、雄黄、白矾、曾青、磁石五味药物制成。”

鲁迅生前对此也有研究，认为五石散的基本成分是石钟乳、石硫黄、白石英、紫石英、赤石脂。

五石散的效果立竿见影，服食后身体发热，但也有很强的毒副作用，服后心中烦躁，如火烧身，因此服食五石散是有严格讲究的：必须寒衣、寒饮、寒食、寒卧，故名“寒食散”。当药力散发时，一定要宽衣大帽，出户散步，故又叫“行散”、“行药”。

唐代人热衷服食“大药”

中国人对补品的迷信，到隋唐时代达到了高峰。

这一时期，炼丹手法花样翻新，保健补品种类丰富。有的用猪牙和十一月采的皂荚，烧炼取灰霜，制成名叫“荚天生牙”的保健药品。

甚至连大小便都曾被唐代人拿来炼制补品，有一种叫“铅汞”的丹药，便是用童男童女的大小便烧淋取霜而成。

这些丹药，唐代人俗称为“大药”。

唐朝皇帝更迷信进补“多饵丹药”。唐太宗李世民、高宗李治等，都曾召来大批炼丹道士进驻宫中，为他炼制长生大药。

李世民甚至找到外国方士、天竺(今印度)人罗迩娑婆为他炼丹。

李治刚当上皇帝便广征天下奇人入宫，合炼黄白仙丹，成为当时皇家最高级的补品。但李治嘴贪，服食过量，致急性中毒而亡。

宋元显贵盛行喝鹿血

宋元时期，以动物乳汁、血液为代表的液体补品开始流行。

这种保健品消费趋势，其实在唐末已经出现，当时称为“饮子”，即现代所说的保健饮料。真正的有钱人、贵族中间则盛行喝鹿血。

《清波杂志》中记载：

“士大夫求恣嗜欲，有养巨鹿，日刺其血，和酒以饮。”

有的人家甚至养了成百上千头鹿，由此可见宋元时期的人们对鹿血保健功能的迷信。

明清时的补药多是壮阳药

明代，有钱人的保健消费观念似乎有所倒退。汉唐流行的药石类固体补品又有了市场，炼丹之风再起。

明代有钱人服食丹药成为一景，从皇帝、大臣到太监，甚至一般官员，都相当迷恋烧炼之术，《明史》、《明实录》里都有这方面的记载。

实际上，明清时的不少大补药都是壮阳药，而历代皇帝常用的“大补品”其实也多是这类东西。

从孙静庵所著的《栖霞阁野乘》“圆明园内发现之房中药”来看，清朝皇室也是这样。

乾隆皇帝在世89年，是历代皇帝中寿命最长者，享受了七代同堂的天伦之乐。

乾隆皇帝奉行的养生秘诀，史料记载：

“吐纳肺腑，活动筋骨，十常四勿，适时进补。”

其中适时进补所用“松龄酒”、“龟龄集”之类，主要由补肾脾、益气血为主的中草药制成。

这是比较符合医学道理的，补肾可以滋先天，补脾可以壮后天，肾气强盛，脾胃健运，气血充盈，身体自然强壮。

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