含有剧毒砒霜的粉末倒入酒中,就变成了能治病的药酒,可这酒一旦加热后再喝,却能立刻送你上西天!

这含有砒霜的粉末便是雄黄,一个让人闻之色变的药材。雄黄其实是一种矿石,但它含有硫化砷,也就是砒霜,因而含有剧毒。但有一种方法可以大幅去除它的毒性。

首先将雄黄石块放入锅中,将其敲碎并且研磨成粉末,这时向雄黄粉中加入清水,将其搅拌成糊状的同时继续研磨,这样可以让雄黄粉末进一步变细。但要想让雄黄粉末变得极细,就要再一次加入大量的清水,搅拌均匀并静置一段时间,较粗的颗粒会沉于水底,将上半部分微黄的液体取出,等到这些液体自然阴干之后,剩下的便是熬制好的雄黄。

雄黄粉不溶于水,但却能溶于酒,和酒混合后便是我们端午常喝的雄黄酒。虽然雄黄粉经过处理,毒性已经降低,但在使用时用量仍然不能超过0.1克,并且雄黄加热到80度以上,还是会生成砒霜,这时的雄黄酒也就变成了毒酒。古人认为雄黄能克制五毒,因而在牛黄解毒丸等中药中都有雄黄的身影。

此外,雄黄还是一种珍贵的颜料,把雄黄和酒还有胶一起混合,调制均匀之后,就是国画中那明亮的黄色,常用于绘制祥云。无论是敦煌的壁画,还是埃及或印度的作品中,都是用雄黄来当做颜料。雄黄之美变幻无常,它既是穿肠毒物,又可为治病良方,还能留下经久不退的色彩,一时多面,可谓是传奇!



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