五月五话端午

节选自《四季小品·也说端午》

作者/朱伟

端午的“端”是随“午”给予的强调。“端”字本义为“正”，“五”为中。

《易经·系辞上》说，天为奇数，一三五七九，五数相加为二十五；地为偶数，二四六八十，五数相加为三十；天地之数相加是五十五。天地数之和都是五的倍数，它们的总和正好二五相逢，所以五月五日称为“天中节”——它们碰在一起才是“正”，是“端午”，这一天午时则为正中之正。

粽子端正象征

粽子称角黍，黍是北方的黄米、南方的糯米；角，是祭器；角黍是阴阳争时的端正象征。以箬竹叶包黍米，是阴包裹阳之象。

粽子的异名，有称为“裹蒸”者，其实有锥形，有秤锤形，有菱角形，也有枕头形的。

包裹材料，有用茭叶、粽叶的，也有用芦叶、竹叶的，其馅，甜者如赤豆小枣、豆沙枣泥、桃仁芝麻松子；咸者如火腿咸肉、鲜肉鸭肉，以至于干贝虾仁。

赠扇招清风

端午还有赠扇之俗。唐人冯贽《云仙杂记》“洛阳岁节”称所赠是“避瘟扇”。古时端午前两日有扇市，到了买扇子、用扇子的时候了。

从象征明月的圆扇，到诸葛亮用的白羽扇，再到折扇，“凉友招清风”，扇子其实是古时文人实用的一种诗意物件。

如朱熹说，“动摇便是用，放下便是体”。总结此诗意，最令人赞叹的还是白居易：“盛夏不销雪，终年无尽风，引秋生出手，藏月入袖中。”

天中节插艾蒲

古人称端午午时为“天中节”。这一天各家门前要插艾虎蒲剑，“艾虎”是采艾蒿制成虎状，“蒲剑”是将菖蒲叶裁成剑状，要以雄黄涂耳鼻，小儿要系“长命缕”，富家还要以五毒塑形的“五毒饽饽”送友人，都为了辟邪。

龙舟竞渡

而端午龙舟竞渡之俗，其实起于春秋越国，古说勾践于此操练水军。而到了《荆楚岁时记》，则记曰：“五月五日，为屈原投汨罗，人伤其死，并将舟楫拯之，因以为俗。”

品诗词守端午

凭吊屈原丨屈原，楚国贵族出身，中国历史上第一位伟大的爱国诗人。因遭排挤毁谤，先后被流放，却不改忠君忧民之心。公元前年，秦将攻破楚都郢（今湖北江陵）。依当时形势，屈原既无力驱除黑暗，又不愿同流合污苟且偷生。悲愤交加之下，于五月初五，怀石自沉于清冷的汨罗江，以身殉国。

节分端午自谁言，

万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺，

不能洗得直臣冤。

《端午》唐·文秀

凭吊屈原丨楚国人沿江苦寻屈原踪影，怕江鱼吃掉其躯体，遂以竹壳、竹叶包好糯米投江喂鱼，由此风习相传……南朝吴均在《续齐谐记》中也说：“屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒贮米，投水以祭之。”屈原的家国情怀，就是中华民族的一滴泪，就是端午节的灵魂。

五月五日午，赠我一枝艾。

故人不可见，新知万里外。

丹心照夙昔，鬓发日已改。

我欲从灵均，三湘隔辽海。

《端午即事》宋·文天祥

年6月12日广州天河车陂村举行端午龙舟竞渡

竞龙舟丨“龙舟竞渡”是端午节一道壮观的风景，如今已是国家级非物质文化遗产。北宋黄裳的两首词作场面惊心动魄，气氛紧张激烈，读罢犹如观看了两场龙舟竞渡的实况转播。

红旗高举，飞出深深杨柳渚。

鼓击春雷，直破烟波远远回。

欢声震地，惊退万人争战气。

金碧楼西，衔得锦标第一归。

《减字木兰花·竞渡》宋·黄裳

竞龙舟丨端午梅雨初歇，此时成双成对的彩船来看龙舟夺锦赛了：浪花飞雪，鼓声喧天，红旗猎猎，直到夺得锦标方罢。暮色虽降临，观看竞渡的人儿还沉浸在热烈气氛中，直到新月升起，彩舫才载着十里荷香惬意而归。

梅霖初歇。乍绛蕊海榴，争开时节。角黍包金，香蒲切玉，是处玳筵罗列。斗巧尽输年少，玉腕彩丝双结。舣彩舫，看龙舟两两，波心齐发。

奇绝。难画处，激起浪花，飞作湖间雪。画鼓喧雷，红旗闪电，夺罢锦标方彻。望中水天日暮，犹见朱帘高揭。归棹晚，载荷花十里，一钩新月。

《喜迁莺·端午泛湖》宋·黄裳

扬州茱萸湾动物园熊猫吃粽子

品香粽丨“彩缕碧筠粽，香粳白玉团。”如果选择一种最具代表性的端午节饮食，当然非粽子莫属。

玉粒量米水次淘，

裹将箬叶苎丝韬。

炊馀胀满崚嶒角，

剥出凝成细纤膏。

《粽子》清·谢墉

年6月16日海南琼海龙寿洋田野公园“荷花海”

浴兰汤丨端午时节已到仲夏，毒虫滋生，瘟疫流行，故民间称五月为“恶月”“毒月”，故时兴在门上悬插菖蒲、艾叶，后添榴花、蒜头、龙船花，合称“天中五瑞”，以驱邪避害。加上多雨潮湿人易出汗，古人还要沐浴兰汤（即中草药浴），避瘟驱毒以洁身体。

榴花角黍斗时新，

今日谁家不酒樽。

堪笑江湖阻风客，

却随蒿艾上朱门。

《扬州端午呈赵师》宋·戴复古

年5月29日成都制香人用古法制作端午香囊

佩香包丨在端午节系五彩线、佩香包皆有祈福健康寓意。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，玲珑可爱。据说，戴五色线的小孩可避毒虫伤害，将彩线扔到河里，意味着将瘟疫、疾病冲走，由此可保安康。

轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。

彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

《浣溪沙·端午》宋·苏轼

河南郑州两萌娃穿汉服过端午

女儿节丨“红杏单衫花满头，彩扇香囊不离手。”端午节，取石榴花插发髻，家家装扮小闺女。明朝沈榜《宛署杂记》中说，五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。五月初一至初五，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。

五月榴花妖艳烘，绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。金盘送，生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共，叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪，等闲惊破纱窗梦。

《渔家傲》宋·欧阳修

来源：央视新闻

编辑：李爽

审核：董毅、佟光

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