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马上就要到端午节了,一说到端午节,人们很容易想到划龙舟,吃粽子,但是在中国,有个地方从来不吃粽子,那就是婺源。

粽子

婺源的端午与春节、中秋一样,是一个重要的传统节日。由于习俗的不同,婺源人称端午为“端阳”。在中国文化的版图上,婺源属徽文化的范畴。婺源古属徽州“一府六县”之一,独特的地域和文化背景,让婺源民间习俗与其他地区有了差异。就端午节的来源,各地有纪念屈原之说,有古越族龙图腾祭俗之说,有起于夏、商、周时夏至节之说等,其中以纪念屈原说影响最大,因此各地盛行端午吃粽子赛龙舟。而婺源端午节却不吃粽子,也许这是地域文化衍生的一个特例。

婺源

婺源的端午节,至少从宋代开始便有了舞傩、蒸汽糕、送端阳衣等习俗活动。端午节的傩舞,最活跃的就是钟馗抓鬼,婺源人称之为舞钟馗。蒸汽糕是端午节的主要食物,人们用大米浸泡磨浆,加入豆芽、豆腐、干笋、火腿,摊于竹箅蒸熟起锅,再抹上辣油、撒上葱花即可。汽糕松软滑爽,不仅是餐桌上的可口小吃,还有“蒸蒸日上,步步高升”的寓意。中午,婺源每家每户都要喝雄黄酒庆贺,小孩则用雄黄酒在额头画一个“王”字,意在辟邪。由于这一习俗,有条件的村庄在端午节要请戏班演戏,其中《白蛇传》是必演的剧目。

端午节时,家家都会在门楣和窗台插上艾草,在房屋的墙脚周围撒上石灰,室内还要烟熏苍术、白芷、菖蒲,以驱邪避瘟、驱蚊驱蚁。小孩儿则点雄黄,佩香包,胸前挂一个用丝线编织的装着咸蛋的网兜。已经定亲的人家,端午必须要送全套的“端阳衣”给女方。这些习俗与南方很多地方相同。

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