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端午节,为每年农历五月初五。“端”在汉语里有开头、初始的意思,《风土记》里说:“仲夏端午。端者,初也。”因此,称“端五”也就如称“初五”。

据《史记·屈原贾生列传》记载,春秋时期楚国大夫屈原,倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽名篇。公元前年,秦军攻破楚国都城。屈夫子眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,于农历五月初五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死殉国。传说屈原死后,楚国百姓纷纷涌到汨罗江边去凭吊。渔民们尝试多次,都未能打捞起夫子的真身。有人将饭团、鸡蛋等食物丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效,并想出用粽叶包饭,外缠彩丝的法子。以后,在每年的五月初五,人们都用包粽子的民俗来纪念爱国诗人屈原。

端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节、五日节......在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,沿袭至今。端午节有吃粽子;赛龙舟;挂菖蒲、蒿草、艾叶;熏苍术、白芷;喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一,并被列入世界非物质文化遗产名录。

端午将至,记忆深处,浮现眼前,儿时端午,母亲包粽,香味无比.家乡河南平顶山,每逢农历的五月初五,百姓家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,似乎只有吃粽子,整个夏天一家人才能吉祥安康。

童年记忆的粽子

因为外婆家住大山脚下,小时候吃到的粽子是用槲叶包的,槲叶的香味是其它叶子无法比拟的,有着独特清香.槲叶,在山区生长的一种灌木的叶子,形状似蒲扇,又圆又大,煮熟后有一种特殊的香味。用槲叶做粽叶包出的粽子,真个香啊……

独特清香.槲叶

在童年记忆的槲叶粽子,也为地方一大特色,至今仍在沿用。每逢端午无论寻常百姓、富贵人家,无论穷与富、忙与闲,多少都要包上一些槲叶粽子,或全家人吃,或走亲戚。

槲叶粽子

记得儿时候最难忘的是,农历五月的初四、初五,是最快乐的时光。初四一大早,母亲便把我从睡梦中叫醒,一起去河边洗槲叶,割艾草,只见河岸边、河水中,洗槲叶的妇女们、孩子们欢笑、打闹,构成了一幅晨曦中的祥和欢乐幸福画卷。

槲叶包粽子

一家人围在一起包粽子,是那么的祥和,那么的幸福。粽子的馅料用糯米、红枣、葡萄干,母亲一边包,一边手把手地教我们,如何包,粽子的外表才会光滑整洁,如何包,馅料才不会漏,如何捆绑,煮熟后粽子不会变形等等。闻着槲叶的清香,听着母亲的唠叨,那样场景、那份感受、那种亲情,永驻记忆,历历在目。粽子熟了,整个村子被晨雾和粽香所笼罩。邻里间互致问候、相互赠予,一派节日气象。当然,最高兴的莫过于孩子们。他们脖子上挂着香包,手腕上套着五彩绳,吃着母亲辛劳一夜煮熟的槲叶粽子,一群群、一伙伙,叽叽喳喳,吵吵嚷嚷,相互显摆,相互攀比。就连村子的牛羊,也享受着节日的美味,大口大口地咬嚼着人们吃过粽子的槲叶,有滋有味,乐不停口。

端午节这天,一大早,父母或爷爷奶奶要给小孩佩香囊,说是有避邪驱瘟之意,香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,小巧可爱,那是授予最美的礼物。等佩戴很久很久也很脏时,还不舍得去下来。

香囊

端午节一早,东方太阳还没升起时,父母就在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动一直沿用。民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱邪避瘴。

屋檐下或门前插艾

端午节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康的美好祝愿。

五彩丝系臂

据陈元靓的《岁时广记》引《岁时杂记》提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形,或带或钉门上,以禳赤口白舌,又谓之搐钱”。以及另一种“蚌粉铃”:“端五日以蚌粉纳帛中,缀之以绵,若数珠。令小儿带之以吸汗也。”

还有点雄黄酒:雄黄也是一种药材,据说能杀百毒。所以在端午节时,父母大人会将雄黄泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒,据说,这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

点雄黄酒

如今,居住一方城市,已做人父,而时逢节日,当回忆着自己幸福祥和美满童年时,却不能为孩子做到这一切。时间过多地投入在工作上,忽略了孩子童年陪伴,每每想起,留下自责。今天顿悟:今年端午节,包槲叶粽子!



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