一年一度的端午节即将到来，全国人民又迅速分为了“甜粽派”、“咸粽派”，但小编作为资深吃货，想送给大家一句：千山万水粽是情，糖馅肉馅啥都行。

与往年不同的是，受疫情影响，今年很多小伙伴都选择居家过节，亲自动手包粽子，感受传统文化的魅力。其实按照古代传统习俗，五月初五这一天，人们还要赛龙舟、插艾草、喝雄黄酒，进行多种纪念活动。但经过现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。咦？是不是你和小编一样，也对雄黄酒产生了些疑惑，那我们一起继续往下看。

饮雄黄酒的来历：传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕鱼龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。据说这就是端午节饮雄黄酒的来历。现在到了端午节这天，人们还会把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处，希望如此能够使孩子们不受蛇虫的伤害。

至今，我国仍有不少地方都还留有喝雄黄酒的习惯，但一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，并没有纯饮雄黄酒。至于原因，且看下面雄黄酒的成分，小伙伴们就一目了然啦~

雄黄酒的主要成分有：二硫化砷(As2S2)和乙醇(CH3CH2OH)还有水（H2O），其中二硫化砷受热会分解成三氧化二砷，也就是砒霜。所以喝纯雄黄酒等于吃砒霜；雄黄也含有较强的致癌物质，即使小剂量服用，也会对肝脏造成伤害。因此，服用雄黄极易使人中毒，轻者出现恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至出现中枢神经系统麻痹，意识模糊、昏迷等，重者则会致人死亡。但是雄黄外用治疗疥癣恶疮、蛇虫咬伤等，效果较好。

所以大家在开心过节的同时，可不要误饮雄黄酒哦~

最后，UTS全体员工预祝大家端午安康！

PS：疫情尚未结束，小伙伴们外出还需做好防护哦~