端

午

各位酒友：

年端午佳节在即，根据国家相关规定，结合我公司实际情况，将端午节放假时间定为6月7日（星期五）——6月9日（星期日），共三天，6月10日（星期一）正式上班。

公司放假期间将暂停发货，放假期间订单将在6月10日（星期一）后陆续发出，请各位酒友合理安排购货时间。

提前祝各位酒友端午节快乐！！！

四川省申联生物科技有限责任公司

端午节吃粽子

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”

这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

中国少数民族的粽子

瑶族：瑶族做粽子用糯米配腊肉条、绿豆，包“枕头粽”，形似枕头，每个约克。也有在糯米中加红糖、花生等制成素馅凉粽子。

畲族：畲族粽子，民间称牯角。用箬叶将糯米包成四角。再用龙草捆扎，十个一串，有的人家还要在包粽子时加菜、肉、红枣等做馅。煮粽常用灰碱水，粽子煮好后，色黄气香，可存放半月。

傣族：傣族过端午也吃粽子，还要过“粽子节”。据说“粽子节”是为了纪念一对因婚姻遭父母反对而殉情的青年男女。在这一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，与姑娘们相会在大龙潭的芒果树下，男女围成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹叶子伴奏。然后小伙子把粽包送给中意的姑娘。

毛南族：毛南族也过端午节，但节日的意义与汉族不同，民间称为“药节”。过药节时，习惯采艾叶、菖蒲、黄姜等草药熬水饮汁，或用这些草药作馅包粽食用。民间认为端午吃这种包馅粽粑可以解毒去病。

饮了雄黄酒，病魔都远走

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。

雄黄酒，是用雄黄和白酒泡制而成的。雄黄在很多地方有不同的叫法，一些地方的人管雄黄叫做雄精、还有一些地方叫做石黄、甚至有的叫熏黄、黄金石等，不过雄黄的生长需要一定的自然条件，因此也只有一些地方才有，像湖南、云南、四川、贵州、甘肃等地就比较多。

雄黄一种矿物质，俗称“鸡冠石”，性质温和、稍微有点辛辣感，其主要成分是硫化砷，而且伴随着一点毒性关键是能做药用，这也是为什么说是药三分毒了，雄黄既有毒，又能入药，内服可以解毒、杀虫，外敷可以治疗恶疮、蛇虫咬伤等，都具备一定的治疗效果。

一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

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