吃粽子，赛龙舟，纪念屈原已经成为了人们在端午节放假里最先能想到的东西，随着人们对传统佳节的日渐重视，端午节重新成为了人们生活中的一件大事。自先秦时起，人们就认为五月是毒月，五日是恶日，因此种种求平安、禳解邪灾的习俗应运而生。

端午节的由来和传说

农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。

过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。

端午节饮食民俗:不仅仅是吃粽子赛龙舟

不少人对传统的节日习俗知之甚少，认为端午节仅仅是吃粽子赛龙舟。事实上，端午节的习俗内涵丰富，在吃、穿、住、行等方面，均有所涉及。

吃：吃“五黄”“五毒饼”辟“五毒”

除粽子外，吃“五黄”、吃“五毒饼”也是端午节的重要食俗。在江浙一带，人们把黄色食物，即黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒，混在一起吃，认为可以利用端午节节气的力量，抑制霉运，提升自己的精力。

“五毒”指的是蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍和毒蛇。五毒饼是用雕刻了五毒虫图案的印模子，加盖在玫瑰饼上制成。吃五毒饼寓意把一切毒虫吃(消灭)掉，使它不再伤害人。

饮雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。

雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害，必须慎用。

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