一、端午节何俗

十一.一、龙舟

龙舟为端阳节之为俗。相传起于古楚人以惜贤臣屈投江死，众船追救。其争先，至洞庭湖时不见踪迹。后每岁五月五日划龙舟以纪之。借划龙舟开江之鱼，以鱼食原之体。竞渡之习，盛于吴、越、楚。

十一.二、午食粽

言屈原死，楚民痛甚，纷纷涌于汩罗江吊屈原。渔人划起船，在江上往取其真。有渔者出为原办之矣、鸡子等食物，“罗、罗”地投江中，谓使鱼龙虾蟹饱！，则不去咬屈大夫之身矣。人见皆效。一老医则以一雄酒倾入江，以药晕蛟水兽，以免伤屈大夫。后为恐为蛟龙所食矣，人生用干叶饭包，外缠彩丝，至如棕子。

端午节何俗

二、端午节之号何

端午节又曰：端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、昌节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈戌、浴兰节、午日节、女节、地腊节、诗人节、龙门也、午日、灯五卵节。。言屈原之日！

三、端午节何饮雄酒

端午饮酒之俗雄，昔在江中极为盛。古语云“饮之雄酒，病魔都去”。雄黄者矿物质，俗谓之“鸡冠石”，其职分所硫化砷，而内含汞，有毒。凡饮酒之雄，但在白酒或自酿之酒里入微量雄黄而成，无纯饮之。雄酒有杀菌驱虫解五毒也，医又以治皮肤病。于无碘酒之类消毒剂之古，用雄黄泡酒，可祛毒解痒。未至饮年之童子，大人则给其额、耳鼻、手足心等处涂上雄酒，意消毒救，虫豸不？。

端午节食何果

一、荔枝

端午假期，正是吃荔枝之秋。荔枝味甘性温，入肝脾二经，最益脾兮，可谓最宜“职场英”食之果。荔枝所含多量之糖分有补，增养也，治效验，荔枝于脑为有补益，能明善寐、忘、神疲等症。

端午节何俗

二、甜瓜

甜瓜有多者苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素心殿等。按预定，与瓜也，甜瓜分与蛋白质含量少，而芳物、矿物质、糖分与维生素心殿者含量则明于瓜。夏日则食甜瓜能消暑热，解烦渴，有利于人肝、肠脉。

三、樱桃

“先百果而熟”，富含碳水化合物、蛋白质羞以含桃，亦有钙、磷、铁、多维生素。尤为铁者含量，每百克高六—八毫克，比苹果、橘、梨高二十一都三十倍，维生素A者含量较苹果、橘、葡萄高四一五倍，食樱桃有长血红蛋白生及防癌之功。

端午节其饮食忌

一、当进补

端午日气温高，湿之气大。当此之时便下，其诸生动为实，唯与泽物为多费，液亡失多，各代谢不平之，见者为简出汗，身体发热，口渴，心烦躁，胃口下，身不能，强记衰，冒脑涨等。

若不及时、科学进补，则肌发液不和，代谢用愆，脾胃用衰，胃口不振等状，身健天化，此所谓苦夏”。

端午节何俗

故，端午日进补不容忽视，进补当不可安度夏，摄生引，并令各备夫正朔之备。

二、宜食性凉味

饮食上宜食之性凉、性寒而苦之食，不宜食辛、辛热及过油腻之温热食。然有一审，食寒物必有度，量勿太过，过量则害脾胃。二曰清热利湿、健脾养胃。夏月湿重，常伤人之胃用，致众腹减，故应选有化湿者清淡食，且多吃些汤、羹、汁及虚软易消化之物。