烧卖仙女送粽子数量有限,独家放送
如果去搜索端午节有什么习俗,你大致会得到赛龙舟、吃粽子、饮雄黄酒、挂艾草叶等结果,这些老祖宗们传下来的节日仪式里,每个都有自己的来由和节日寓意(但对于吃货而言,多了一个吃的理由)。 可是为什么端午节要吃粽子呢? 其实一开始, 端午节和粽子并没有半毛钱关系。 在和粽子有关系之前, 它也只是个和时令相关的节日。 五月初五, 夏天已经来了,天气潮湿酷热, 人们会在那天 饮雄黄酒、挂菖蒲、用草药水洗澡, 以求强身健体、防瘟疫驱。 ▼ 直到有一天, 粽子生命里那个最重要的人出现了——屈原 屈原投江后, 当时人们为了不让江里的鱼虾吃他的躯体, 就把米团等食物投入江里。 后来人们为了纪念他, 纷纷在五月初五这天向江中投粽子。 于是, 端午节吃粽子的习俗就这样流传下来了。 (其实,还不是为了吃) ▼ 自家包的粽子记得还很小的时候,大概端午节前两个月的时候,外婆就会去河边采集包粽子的竹叶,那时候的叶子青翠宽厚,是包粽子的首选材料。 打几把竹叶,然后挂在屋檐下吹干,等到端午节前个把礼拜,外婆就会拿下来开始包粽子了,我就搬个小凳子坐在外婆旁边,眼巴巴地看着外婆,外婆会笑着跟我说:马上就可以吃咯! 可是我是没学到外婆的手艺,现在大多数年轻人都是不会包粽子的。 我婆婆是会包粽子的,为了配合我的工作,挑了一个日子,婆婆给我安利了下包粽子的方法。 现在的粽叶不一定要去河边采摘了,市面上也有粽叶卖的,这不,我就在路边发现了一个老爷爷在卖粽叶,有绿油油的粽叶,青翠欲滴,可以买回去自己挂在屋檐下吹干;也有已经吹干了的,直接就可以上手包粽子了。 把吹干的粽叶用水洗干净,再放锅里煮几分钟,就可以包粽子了。煮过的粽叶绵软柔韧,耐折叠,包粽子时不会轻易折破。 我家包的是蜜枣粽子,寓意生活甜如蜜。 准备工作做好了,那就开始动手了,话不多说,直接上视频。 婆婆包的很快,手法很熟练,很快就包了几个了,这是泰兴常见的粽子的样子。 其实还有扁平的三角粽,看着更精致些,我倒是比较习惯这种胖乎乎的,感觉料足,吃起来比较满足。 超市也有粽子卖哦现在有很多人都不会包粽子,其实也不一定要自己包,现在很多超市都有现成的粽子卖,回家直接加热下就可以吃了。 像大润发、大统华、美好超市、海纳星地都有。我们熟悉的牌子是占据了各大服务器的五芳斋粽子,不过现在真真老老、吾仁居等也占据了部分市场,所以传统美食,依然有它的发展空间。 大润发大润发的粽子选择总是很多,入口就能看到。而且最重要的是,选购的人真不少。卡通包装的,必然对孩子来说,吸引力足够了。我就看中了一款米奇包装的,毕竟我还是个孩子。走到熟食区,却被梅干菜肉粽吸引了。大家可以去看看,有没有自己心仪的口味。 大统华这是大统华的粽子礼盒包装,里面有各种口味的粽子,蛋黄肉粽、豆沙粽、莲蓉粽、蜜枣棕等等,你可以根据自己的口味自行选择~~ 其实粽子还有一个“高中”的寓意,正值中高考期间,亲戚朋友都会给身边有中高考的孩子送去糕、粽子、包脆等,寓意“高中”、“包取”,这样的一个礼盒也是不错的选择~~ 当然大统华也有零散的粽子,一个袋子里正常是有2个,各种口味都有,你可以每一种口味拿一点。 美好超市美好超市里也有吾仁居的粽子礼盒包装。 私房粽子现在不少私房圈粉无数,不过我偏爱烧麦仙女。在朋友圈铺天盖地的刷屏攻势下,终于幸运地加到了仙女老板的最好的十佳专业治疗白癜风的医院北京白癜风治好多少钱 |
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