老沙地的端午轶事

（钱塘·朱大杨）

“雄黄豆，艾叶蛋，菖蒲宝剑挂门前”，在沙地，老时光我们这样过端午...

老时光的萧山沙地区（现今钱塘新区大江东）物资匮乏，食品短缺，江垂小镇困苦难堪。

过端午成了“兆兆头”（沙地人对十余岁孩子的称谓）的盼头，这个年纪的我们，消化能力特别强，正值“儿子上腰，吃饭讨饶”（男孩子身高长到大人腰部时，饭量特别大）之时，终日饥肠辘辘，缠问大人：“清明节几时到”“端午节还有几天”……不厌其烦地提问，换来的却是一顿呵斥“懒惰婆娘望年到，馋嘴婆娘望节到！老是想着吃吃吃！节头到来，总归有你们吃的！”

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贫乏的生活让我们对端午充满了向往，这天不仅有的吃，还有的玩，这大抵是老时光除了春节最欢乐的一天了吧。

端午这天，母亲、父亲都要“呒做有办”准备几样好吃的，还千方百计凑够“五黄”。譬如，雄黄豆、雄黄酒、黄瓜、腌鸭蛋……凑不够，父亲还会拿起钓钩，串上蛐蟮，到附近的芦苇塘边、莆草沟里钓黄鳝。

端午的餐桌上，还经常会出现一碗红糖拌豆腐。这豆腐难道也能排进“五黄”？现在想来，豆腐不是黄豆做的吗，或许是母亲因为凑不够“五黄”而将就让它作替代之。

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炒雄黄豆，是午饭后的“节目”。母亲洗完饭碗后将老罗汉豆（老蚕豆）倒入鑊子里翻炒，我们小孩在灶下添柴烧火，柴火味杂夹着罗汉豆的香味，口水在喉间翻涌。“嗤喇喇”一声响，罗汉豆快熟了，母亲熟练泼入化开的雄黄水，香喷喷的端午雄黄豆新鲜出炉！

老时光的家庭，兄弟姐妹多，为了防止炒熟的雄黄豆被一抢而光，做母亲的会用酒盅，一盅盅地分发给每个孩子。倒是我们家没有抢食的习惯，母亲也省心不少。正当大伙儿雄黄豆吃得津津有味时，一团“雾水”劈头盖脸而来。原来是母亲有意对着子女们的头脸部，用嘴巴喷洒雄黄酒，据说喷了雄黄酒，小孩就可以免生疮疖啦！

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端午是忙碌的一天，小伙伴按照大人们的指令，有的拗来艾草，有的割来菖莆，后将菖莆做成“宝剑”，连同艾草一起悬挂于大门之上，寓意辟邪惩恶，驱赶蚊蝇。

更剌激的活动，当属“寻找大癞蛳（癞蛤蟆）”了。沙地区，历来有在端午节用癞蛳、艾叶煨鸭蛋的传统做法，据说吃了这种煨蛋，能使小孩不生癞头疮。

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为此，大人们一早就关照孩子们：抓“癞蛳疙婆（沙地人对癞蛤蟆的又一种称谓）要早上动手，端午节的午时，是凶日凶时辰，大的“癞蛳疙婆”会躲起来的。”捕捉到大癞蛳后，几个男孩一起动手，剖腹去脏，塞进包有艾叶的鸭蛋，然后点燃蚕豆壳、麦稔糠进行煨蛋。这煨蛋虽然吃起来会感觉膩心，但是为了不生癞头疮，小伙伴们还是闭闭眼睛，大着喉咙咽了下去……

如今，时代进步了，科技发展了，食品丰富了，人们生活水平提高了，端午节还被国家列入法定节假日。传统节日与现代生活融为一体，过节气氛与生活质量今非昔比。吾辈孩提时代的端午过节，早已成了一代人的记忆。

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