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农历五月初五

是我国民间的传统节日端午节

在宁海

端午有哪些习俗？

端午吃什么、做什么？

一起来看

端午的来历说法很多，总体来看，可分为先秦与秦以后两个阶段。

先秦时期，沿袭着古代图腾崇拜，把五月五日认作龙图腾，“断发文身”就是模仿龙的形象，证明是龙的子孙。

秦以后，端午成为岁时中重要节日。主要原因是端午节与历史上忠贞之士、节孝之女对上了号。说法有四，其中属于吴越之邦的有二。一是纪念爱国诗人屈原。二是纪念五月五日投江救父的东汉孝女曹娥，曹娥投的大江被命名为曹娥江。

端午节的一大民俗内容是祛毒辟邪。祛毒是祛除五毒：蜈蚣、蝎子、壁虎、蟾蜍、蛇；辟邪是辟除鬼魅。

挂艾草、插菖蒲

端午节，宁海城乡有挂艾草、插菖蒲习俗。蒿艾与菖蒲都是含有挥发性的芳香油植物，有驱蚊蝇、提神消毒作用，很合科学道理。

端午节插菖蒲，在宁海，有个很感动人的传说。传说黄巢反唐，端午节这天杀到宁海。宁海城里，人们纷纷往城外逃。逃难的人群中，有一个年轻妇女，背上背着个大孩子，手里抱着个小孩子，走不动，落在人群后头。实在走不动了，这妇女竟抛掉手里抱着的小孩，泪流满面地又往前逃。黄巢站在高处，这年轻妇女的举动，被他看一清二楚，便命部下把这个女人抓来。女人被抓来跪在黄巢面前，不住地磕头求饶，黄巢责问她为什么欺小爱大，抛了小的，保护大的？这妇女的回答是：大孩是哥嫂俩的孩子，哥嫂俩都已在离乱中死了，剩下这单丁独苗；小孩是自己亲生儿子，丈夫出了远门，回来还可以再生孩子，因实在走不动，只好忍痛抛掉自己的儿子。黄巢听后十分感动，叫妇女站起来，不要跪着；看了看，见附近桥下溪边长着一簇簇菖蒲，便走过去用刀尖挑了几簇上来，递给这个妇女，叫她找回抛掉的孩子，回家去把菖蒲插在门上，并传令下去，不准进入插菖蒲的人家。这一来，宁海城里家家户户门上插菖蒲，菖蒲救了一城人。黄巢也不再久留，领着队伍开走了。

从此，端午节，宁海城乡有插菖蒲习俗。后来又演变为既辟邪又招福的意义，在插有“艾旗”与“蒲剑”的门上贴一副对联：艾旗招百福，蒲剑斩千邪。

配香囊

端午节佩香袋是宁海习俗中最普遍流行的一种。

用香草、白芷、花姜等芳香中药药料拌合制成香粉，再用香袋包装，便是端午香袋。端午节，人人身上可以挂香袋，家家床上吊香袋，香气扑鼻，既去秽，又丰富节日美好内容。

赛龙舟

龙舟竞渡始于汉代，迄今已有二千多年历史。龙舟竞渡初起是作为一种祭祀仪礼。后因纪念屈原而发展为端午节的民俗活动。在荆湘楚地，传说是屈原投江，百姓纷纷划船去拯救，从而演化为龙舟竞渡。

在吴越之邦，传说是伍子胥死后做了涛神，端午节是他死忌日，要回来看看乡亲，于是人们驾舟去迎接这位涛神，从而演化为龙舟竞渡。在吴越，人们把端午日称作迎涛日。

白溪水库下游赛龙舟李江林摄

宁海东部一带，也曾经有端午节赛龙舟的习俗。

端午节佳节里，还有个习俗是“送小鸡”——丈母娘准备礼数送小鸡。将鸡婆娘和小鸡用洋红染色，小鸡成双。准备一个针线笸箩，将小鸡抓进笸箩里，扎牢母鸡双脚，挂在边上。又准备一副套篮担，内装礼品。有新捣的糯米麻糍；有香袋香囊，以便女儿可以分给邻居佩戴；有给女婿女儿的夏衣；有送给长辈的焦扇、纸扇；另有糖果红鸡蛋等伴礼。这是由丈母家出资送到女婿家的礼数，希望嫁过去的女儿生出许多小孩，多子多孙。

吃粽子

端午节吃粽子是一直延续下来的习俗。民谚说“未吃端午粽，寒衣不可送。吃了端午粽，还要冻三冻。”

在宁海，粽的内容有纯糯米粽，火腿粽、咸肉粽、红豆粽、倭豆粽、红枣粽、圆眼粽，还有最平常却受人喜爱的番薯干粽，等等；粽的形式除尖角外，有横包粽、狗头粽、三角粽、小粽等，小粽用青箬包裹，大粽都用笋壳包。端午与粽形成一体，一提及端午就会想到粽子，名堂也叫“端午粽”。时至今日，平日里也可以吃到粽子，但总不如端午吃粽是全民共享的节日。

喝雄黄酒

端午节喝雄黄酒和菖蒲酒，是古代辟邪祛毒传承下来的“吃文化”。宁海作兴雄黄和菖蒲根合泡的白酒，叫雄黄菖蒲烧酒，可以自制。雄黄含硫化砷矿物，有毒性，能解虫蛇毒，微量于人无妨。蛇最怕雄黄，白娘子现原形就是在端午节喝了一口雄黄酒之故。

端午节正午，宁海习俗喷雄黄酒，把家里的角角落落喷个遍，祛除虫蛇诸毒，很合消毒道理。正午是12时辰中的午时，取五月五日午时，给孩子头上喷雄黄酒，用雄黄酒渣涂孩子的囟门、耳孔，在孩子额上写“王”字，模拟虎子，健壮如虎。

吃五黄六白

宁海人除了要吃碱水粽、豇豆粽，更要上一桌“五黄六白”的大宴。端午食“五黄”与“六白”的菜，可清热降火，健脾和胃。

“五黄”：大黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋黄、雄黄酒

“六白”：小白菜、茭白、白条鱼、豆腐、白斩鸡、白切肉

宁海有两句关于端午节的气象谚，一是“吃过端午粽，寒衣远远送”，说的是天将炎热；一是“吃过端午粽，还要冻三冻”，说的是还要防寒。这一正一反的两句谚语，指出了端午节复杂多变的气温，防止忽冷忽热，影响身体。

宁海有“端午水”之说，说的是端午是雨期，一般都要下雨，一下雨，气温就会下降。但时至端午，趋向还是往炎热发展的。

下面再来看看端午的天气情况吧~

宁海县气象台06月07日天气预报：今天阴有阵雨或雷雨今天最高气温：26℃。今天最低气温：24℃。偏南风3~4级。

端午有阵雨哟~

出门的小伙伴记得带好雨具

祝大家端午快乐！

□来源：综合宁海发布等

□编辑：林大海

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