又到一年端阳节
哪的白癜风医院权威 https://m-mip.39.net/news/mipso_6314286.html 商州地方怪,距过端阳节还有一个多月,到处就开始卖起过去到端阳节才吃的粽子、油糕等,随着时间的临近,节日的气氛也越来越浓。如今离过节还有一星期,一街两行卖白米、黄米、四季豆、豆角籽、槲叶、芋叶和绑粽子的马莲草的,卖煮好的粽子、炸好的油糕、打好的绿豆糕的,随处可见。 端阳节,是每年的农历五月初五,它是一个中华民族的传统的节日,又称端午节、午日节、五月节等。端阳节的历史渊源,多地有多种说法,最多的是中国各族人民纪念屈原的传统节日。据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,他遭谗去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。公元前年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但他始终不忍舍弃自己的祖国,于五月初五,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 传说屈原死后,楚国百姓哀伤不已,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭被蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。 端阳节的习俗,各地虽然不尽相同,但在商州,端阳节主要有包、吃、送粽子,炸油糕、送油糕、吃油糕,制作、赠送、吃绿豆糕,绣做、赠送香包,捻、送、缚五彩花绳,喝、抹雄黄酒,插艾蒿等习俗。 商州人包粽子,一般用槲叶、芋叶来包,槲叶、芋叶过去都是自己上山或者到河边采槲叶、挎芋叶,现在山里人采了槲叶、挎了芋叶,用农用车、摩托车、架子车拉到集市、城区卖,城镇人就选择自己喜欢的去买。绑粽子讲究的是用马莲,也有用稻草、龙须草、线绳的。包粽子用的米,主要有商州人叫酒米(白糯米)、酒小米(黄米)。过去米少,一般人家也只能用高粱米、苞谷糁来包。包粽子时,有的是纯米,有的在米中添加四季豆、豆角籽、红枣等。一般都是端阳节前一天淘米、泡米、泡豆角籽、红枣等,包好了粽子晚上煮,待大火把锅烧开汽圆后,小火焖煮一夜,端阳节清早将煮好焖熟的粽子捞出锅,放进筐笼里凉着,也有人将中午要吃的留在锅里保温,多余的捞出凉着。现在,卖粽子的多了,各种各样的粽子都有,大多数人也自己不包粽子了,图个方便。 端阳节前,母亲要为自己的孩子或者亲戚朋友的孩子,姐姐要为弟妹及心上人绣做香包、捻五彩花花绳。这样,她们就提早准备花布、彩线、香料。过去做香包,多用平时积攒的花花布小片片,把它们纳连起来,香包做的形状多为心或者十二生肖动物。现在自己做香包的也少了,多数人是去市场、商店选购,香包的花色品种式样也十分丰富。过去香包多数是给未成年的孩子戴,现在成年人也自己戴。过去都是姑娘给自己喜欢的男青年送香包,现在是有姑娘给男朋友送香包的,更多的是年轻男子给女朋友送香包。捻花花绳,用五彩线,捻合而成,既用来栓香包戴香包,又要在端阳节那天,蘸上雄黄酒给孩子手腕脚脖子上绑一圈,说是可以避邪护佑平安。也有说遇到蛇追你时,解一条花花绳丢过去,蛇就不敢来追你了。 端阳节清早,要到山坡、地畔去割艾蒿,回来插在门、窗上。现在也有人去割艾蒿,但大多数人都是在街上去买艾蒿,回来摆放在门口、窗台。 油糕、绿豆糕,过去大多数人家几乎自己不做也不买,很少吃。现在几乎都是上街去买了自己吃或者送亲戚朋友。过端阳节,讲究女婿给老丈人家送粽子、油糕、绿豆糕和酒四色礼,老丈人好酒好菜、粽子米饭招待女婿女儿。也有的丈母娘要给女婿煮些鸡蛋,然后给鸡蛋涂上红色,女婿来送粽子时,回送给女婿红鸡蛋。也都是图个红红火火、大吉大利。 端阳节,吃粽子,喝雄黄酒、抹雄黄酒、插艾蒿。过去一般人家端阳节就吃粽子,喝自己烧的包谷酒或者柿子酒;家庭条件好的再买些“古巴糖”或者黑糖,抹在粽子上,在供销社或者代销店灌半斤一斤白酒,酒里放进从街上包的雄黄,摇化开雄黄后,用筷子蘸雄黄酒先给每个人的耳、鼻孔处抹点,再倒着喝雄黄酒。过去只吃粽子,有时做些拌汤或者稀饭,现在多数人家都要弄热凉八个十个菜,做米饭、热粽子,自己选择着吃。也有人干脆不在家里做饭,在酒店饭馆预定一桌二桌,一家人在一起一吃一喝,或者再把亲戚朋友叫上,一块热热闹闹过个端阳节。 如今,国家把端阳节确定为法定假日,连同周六周末一起共三天假,让大家过节时间更加充足。人们生活愉悦的同时,也从内心深处感恩党的好政策和国家的稳定和谐,使人民群众过上安居乐业的好日子。 责任编辑:阮婧编审:刘勇鸿 商州区广播电视台 指尖上的“美丽商州”商州区广播电视台 |
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