端午的味道

在儿时的记忆里，端午的味道有艾香和鸡蛋鸭蛋的浓香。艾是一种草本植物，也是一味中药材，有特殊的芳香气味。每家都会采一些，在端午节那天插在门头上，有很好的驱蚊虫的作用。北方的农村比较穷，只在书中读到过粽子，至于它的味道还真没尝过。从前，总以为粽子似乎只属于南方鱼米之乡。后来随着生活水平的提高，慢慢地才吃到了各种形式不同，味道也各不相同的粽子。那时候的端午盼的是妈妈煮的大祘和鸡蛋鸭蛋。鸡蛋和鸭蛋有腌过的，也有没腌过的。上学走时，忘不了在书包里装几个，到了学校，可以和同学们比谁的鸡蛋大，谁的咸鸭蛋油多。有时候装一整天都舍不得吃，等到第二天才慢慢地吃完了。

煮大蒜是为了解毒，母亲说煮过的大蒜吃了以后，可以解去身上的毒气，不长各种痒圪塔。所以吃鸡蛋前，每人必须得先吃几瓣煮熟的蒜。煮熟的蒜的味道说不上坏，但也不是特别好，虽然不辣了，嚼起来面面的，有股难以表述的，很特别的味道。至今回想起来，感觉还不如辣辣的生蒜好吃呢！

家乡的端午，最少不了的是香囊和五色线了。香囊也叫香布袋，里面装有几种带香味的中药，真香。带在脖子上时不时地拿起来闻一闻，据说有避邪去病的作用。我父亲是乡医，每年端午前，就早早地给我母亲准备好了香料。当然了，邻里常有婶婶和嫂嫂来借的，我母亲也会分给她们的。母亲手很巧，会给我们姊妹们每人做一个香囊，花样各不相同，然后用五色线串起来，并且五色线上还间隔地串有圆形花布片和大蒜的梗，戴在脖子上漂亮极了。戴香囊不分男女，孩子们都可以戴。

五色线顾名思义就是用五种颜色的线合成的，手腕,脚脖和脖子上都要戴，也是用于避邪祈福的。一旦戴上轻易不让取下来，要等它自然断掉。我们那里还有一种说法，去掉的五色线要放到家里院墙下的排水道眼里，说是蛇看见它不敢进院。也有一种说法，五色线会变成小花蛇的，所以，不能随便扔。但是，孩子们是不信这一套的，戴腻了就把它去掉，随便扔了。

我的家乡的端午还有一种风俗，洗五叶水。头天晚上端一盆清水放在院子里，然后采五种新鲜的树叶子放进去。一般有槐树叶，柳树叶，杨树叶，柿树叶，葡萄树叶等，最好的要数核桃树叶子了，香味浓。像椿楝树的叶子最好不要，味道古怪。把五种新鲜树叶放到水盆里，在外面放一夜。据说，这一夜月宫里捣药的老人，会在夜静时往人间洒药的。早上一家人都用这盆水洗手洗脸，不会生皮肤病。泡了一夜的叶子水，真的很香，是五种树叶子的混和香味。有的小孩们还用这五叶水洗澡呢，可去病，可预防疾病。

印象中家乡的端午还有一种味道，就是雄黄洒。用雄黄泡白酒，可以喝，也可涂抹身体。雄黄酒的味道也不怪，重点还是白酒的酒香了。记忆里最深的是用雄黄酒滴耳朵和鼻子，用筷子沾了往耳朵或鼻子里滴几滴。据说一个夏天晚上睡觉时，不会有害虫往耳朵或鼻空里钻。

这些儿时的端午的味道，有许多只能留在记忆里了。如今的端午节，物质方面的东西丰富多了。但是，感觉精神和文化层面好像缺少了什么，似乎传统的东西也丢失了许多。如此看来，真的很想儿时家乡的端午的味道了。

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李国幸‖生病的那些日子

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作者简介：

李国幸，方城县博望人。方城县作家协会会员，方城县金馥植物油有限公司支部书记。喜爱文学，工作之余写点短文和诗歌。

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