传说，端午食粽源于春秋战国时期，人们为纪念爱国诗人楚国大夫屈原而逐渐流传下来。粽子种类繁多从馅料看，北方有北京红枣、豆沙粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。

关于吃粽子，是不是可以很随性地吃呢？当然不是！

首先，粽子在未熟时不能吃。

粽子需要在小火慢慢熬了之后才能真正的煮熟，夹生的粽子不仅味道不佳，且极难消化，会给肠胃造成严重的负担，甚至引发肠胃炎。

第二，不宜空腹吃粽子。

空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

第三，吃粽子时不能太快或太多。

每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息的事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害。应遵循“少食多餐”的原则，建议可以吃迷你粽子。

第四，吃粽子时不宜喝冷饮。

喝冷的东西更容易让糯米凝固，不易消化，让人感觉到肠胃滞胀。

第五，睡前两小时不宜吃粽子。

粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前2小时最好别吃粽子。

第六，不能吃储存已久的粽子。

自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的。未能及时吃掉的粽子可以放置冰箱中储存，但最好在4天内吃完，且再次吃前一定要再次煮熟。而真空包装的粽子，可以按照包装袋上的保质期食用。

第七，哪些人群吃粽子要留心呢？

首先是心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，心血管病患者比如患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心梗。

第二类是胃肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气等，加重病情。

第三类是糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要沾点儿糖，如不加以节制，就会引起患者血糖和尿糖迅速上升。

第四是胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者：不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

五月初五，端午节

赛龙舟，

食粽子，

配香囊，

涂雄黄药酒。

在欧洲导致超过百万甚至千万人死亡的流感大流行，为什么在中国没有出现过呢？这里面的原因很多，但可以肯定的是，我国民间广泛流行的端午节挂艾叶、熏艾烟、洗艾澡的习俗发挥了重要作用！

根据古代医药书籍，艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛。而艾浴是药浴疗法的一种，药浴疗法的应用，最早可追溯至三千多年前的殷商时期，战国时期，士大夫们已盛行用兰草、艾叶等香料香药煎煮沐浴，以达到芳香爽身保健作用。

膀胱经为人体总的排毒通路，无时不在传输邪毒，而其他排毒通路皆是局部分段进行，且最后也要并归膀胱经。所以想要驱除体内之毒，膀胱经必须畅通无阻。并且，在臀下殷门穴至委中穴这段膀胱经至关重要，要多灸多疏通。

因为殷门穴至委中穴是查看体内瘀积毒素程度的重要途径，有两条膀胱经通路在此经过，此处聚毒最多。若聚毒难散，体内必生瘀积肿物；若此处常通，则癌症不生，恶疾难成。所以此处乃安身立命之所，不可不知！

并且膀胱经还是身体抵御外界风邪的重要屏障，若这条经络通畅，外寒则难以侵入，内毒又及时排出，身体何患之有？所以我们一定要打通膀胱经，所谓“打通”，就是让更多的气血流入这条经络，而艾灸就是聚气血的，艾灸它就是在疏通它！

尽管我国南北方的粽子风味、特点和做法不同，但都以糯米和粽叶为主料。中医认为，糯米是粮食中的佳品，具有很好的食疗作用。据“本草”中的药性分析，糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用。

粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒的功效，而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。

更值得一提的是，用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。

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（翟先生）

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